苏州吴江：重塑“新鱼米之乡”
来源：新华日报 日期： 2021-12-24
走进吴江区七都镇浦江源太湖蟹生态养殖示范园，一条笔直的大道贯穿数千亩开阔整洁的蟹塘，两侧的常青绿化带迎送着来往的蟹农车辆。塘水清澈见底，浮动的水草之下，一只只太湖蟹“张牙舞爪”，活力十足。该园区不仅养殖环境十分良好，养殖技术也令人耳目一新。这里打造了智慧养殖平台、检测检疫中心等，覆盖太湖蟹生产管理销售全过程基础数据采集，成为吴江现代渔业高质量发展的精彩缩影。
在历史悠久的鱼米之乡吴江，渔业历来是农业发展的“主力军”。富饶的太湖水，孕育出香青菜、太湖蟹、银鱼、白鱼等数之不尽的特色农产品。这些农产品广受当地百姓欢迎与市场青睐，进一步打响了江南水乡吴江的知名度。随着高质量发展的不断推进，如今吴江在渔业发展上也面临着新的要求。2017年起，吴江针对沿太湖养殖业进行治理，实施退耕还田、退渔还湖，养殖池塘面积从原来的14万亩缩减到8万亩。面对大幅缩减的渔业养殖面积，吴江人意识到，只有发展精致渔业，走出科技化、生态化新路子，才能以有限的资源支撑起打造“新鱼米之乡”的目标，实现渔业高质高效、生态宜居宜业、农民富裕富足。
“吴江有着长三角生态绿色一体化发展示范区的区位优势和农业现代化建设走在全省乃至全国前列的发展优势，两个优势的交织叠加，让我们认识到不能固步自封安于现状，需乘势而上再攀高，重塑‘新鱼米之乡’，走出一条精彩的高质量发展新路。”吴江区农业农村局局长夏国强表示，吴江锚定现代渔业高质量发展目标，践行生态绿色发展理念，积极探索模式升级、科技赋能、生态涵养等方式，全面推进渔业现代化建设和可持续发展，奋力推动生态养殖向生态管理转型。
“新鱼米之乡”，新在模式升级。“昔日的吴江靠水吃水，依赖‘母亲湖’太湖哺育，养殖模式以分散的小户养殖为主。立足现有资源，我们现在要换种吃法，杜绝这种‘村村点火、户户冒烟’模式，走向产业化、规模化、园区化的发展道路。”吴江区水产技术推广站站长周建忠说，吴江围绕池塘净化点位搭建小型化园区，打造“合作社＋农户”“养殖带头人＋农户”“龙头企业＋农户”等模式，在整合渔业资源，推进渔业产业化和规模化养殖的同时，让承包者成为养殖尾水处理负责人，实现统一管理和精准把控。
这天，在八坼街道，苏州绿泽水产养殖有限公司董事长张冬根正在承包的蟹塘前巡查，身后不远处是一个2.5万平方米左右的尾水处理池塘。在张冬根看来，以往分散的养殖塘区，区域跨度大、管理困难，由于需求少进货成本也高，产量上不去，品牌化更是无从谈起。而小型化园区模式的诞生，让渔业养殖的规模化、品牌化、集约化、管理科学化成为了现实。“水质得到提升的同时，也改善了虾、蟹的质量，企业经济效益得到进一步保障。”
“新鱼米之乡”，新在科技赋能。吴江积极强化科技保障，为养殖提供全方位支撑。来到位于吴江的苏州聚福水产有限公司循环水温控车间，只见一座座整齐划一的蓝色池子里，一尾尾肥美的黑鲈正欢快游动着。“我们通过控制水温模拟冬天的环境来储备鲈鱼亲本，让鲈鱼反季节也可以产卵，从而打破了繁育鲈鱼苗的季节温度限制。”苏州聚福水产有限公司总经理赵小兵介绍，每个池子能储备1000斤鲈鱼亲本，在7月到10月之间，这些鲈鱼亲本就会被分批用来繁育鲈鱼苗，实现错季养殖，提升收入。
吴江还大力强化产学研融合，坚持与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、上海海洋大学、苏州大学等多个科研院所及省、市级水产推广部门开展合作，推广了小龙虾稻田综合种养模式等多项新兴养殖技术，形成了渔业养殖新模式。科技加持下，吴江渔业发展插上“智慧翅膀”，“会养鱼”变成了“慧养鱼”、手机成为“新农具”、电商成为“新农活”、数据成为“新农资”，跑出了农业农村现代化“加速度”。
“新鱼米之乡”，新在理念转变。吴江更加注重擦亮生态“底色”，因地制宜开展池塘改造，出台了《吴江区养殖池塘生态化改造实施方案》，确保2022年实现池塘生态化改造全覆盖，目前已完成和正在改造提升养殖池塘5247公顷，改造率达100%，实现池塘连片整齐、设施设备配套、区域环境优美、生产管理先进。同时，吴江大力发展养殖低密度、环境低负荷、附加值高的养殖品种，推广多品种套养，推进青虾、河蟹、加州鲈鱼等品种生态养殖模式，逐步形成“环境友好、资源节约、生态健康、优质高效”的现代渔业高质量发展趋势。
吴江大地上，“新鱼米之乡”的蓝图正在渐渐成为现实。入选首批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区；全年水产总量超过5.6万吨，产值达到24亿元，占农林牧渔业总产值的37.9%；现有4家省级及以上水产养殖企业，培育出“吴江太湖大闸蟹”等农产品区域公用品牌，浦江源园区获评省级智慧农业百佳案例；高标准池塘改造率达100%，太湖渔船应退尽退……一连串的喜人成绩，折射出吴江区渔业高质量发展的亮丽底色，勾勒出鱼翔浅底、水清岸绿的“新江南空间”。
夏国强表示，吴江将继续聚力水生态环境常态化管理和产业转型升级，努力打造最健康、最放心的生态养殖先行区，不断护航保护区、巩固禁捕成效，提升产业链、放大价值链，带动农民实现共同富裕，在迈向“新鱼米之乡”的跨越中实现高质量发展蝶变。
