徐州丰县欢口镇：稻蟹共养 “钱”景大好

来源：“学习强国”徐州学习平台 日期： 2021-12-30

俗话说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”又到一年吃蟹时，膏黄肥美的螃蟹，是很多人的心头好，也是很多人的餐桌必备美食。最近，丰县欢口镇肖桥村500亩大闸蟹迎来了大丰收，蟹黄油脂细腻，味道极鲜。

每年国庆假期前后，正是大闸蟹尝鲜好时节，也是出货旺季。丰县欢口镇肖桥村紧靠复新河，优质的水资源为螃蟹生长提供了便利条件，所以这里养殖的螃蟹味道鲜美，深受消费者喜爱。捕捞上来的大闸蟹经过分拣、分级后进行装箱，前来购买的消费者带着包装好的大闸蟹满意而归。

江苏蟹满隆农业科技有限公司负责人邱书彬介绍说，今年是他养殖大闸蟹的第四个年头，经过几年的经验摸索，今年的大闸蟹不仅长了“个头”，品质也大幅提升。特别是这个阶段，母蟹都是满黄、结块，公蟹也满满的蟹膏。好质量带来好价格，再赶上今年的好行情，批发价都在每公斤170元左右。因为管理到位，今年亩产可达100多公斤，国庆节过后螃蟹价格水涨船高，预计今年可以给他带来200多万元的收益。

邱书彬养殖的500亩大闸蟹，其中精养塘220亩、稻田蟹280亩。稻田养蟹，螃蟹以稻田里的昆虫为食，可有效控制水稻病虫害，螃蟹的排泄物还能肥田，绿色无公害，一举两得。下一步邱书彬打算继续扩大螃蟹养殖经营规模，带动周边农户，共同养蟹致富，为乡村振兴贡献一份力量。

丰县欢口镇作为水稻主产区，近年来，坚持把“稻田＋”现代农业作为实施乡村振兴的主抓手。稻蟹养殖实现了“一地两用、一水两养、一季双收”，这种共生模式，已经形成了良性的生态循环系统，让稻蟹双丰收的喜悦弥漫在金秋的田野。

目前丰县欢口镇藕虾、稻虾、稻蟹共作生态种养模式已达6000余亩，下一步该镇将利用这种生态农业的发展模式继续扩大种养面积，规模化经营，打造引领农民增收致富新途径。

（供图：丰县融媒体中心）