在共同富裕之路上砥砺前行
来源：新华日报 日期： 2021-09-23
—写在第21届高淳固城湖螃蟹节开幕之际
9月17日，第21届高淳固城湖螃蟹节隆重开幕。
每年秋天，固城湖螃蟹节开幕的消息都备受关注，因为它不光关系到丰收的成色、关系到蟹农们一年的辛劳收获，一只螃蟹，还承担着让农民走上共同富裕之路的重任。
被誉为“江南圣地、鱼米之乡”的高淳，是首批国家级生态示范区和江苏省淡水鱼类重点生产基地，是我国螃蟹（河蟹）养殖六大原产地之一。2019年入围中国特色农产品（固城湖螃蟹）优势区，同年入围国家现代农业产业园创建名单，2020年12月正式获得农业农村部、财政部认定，成为全国首个以螃蟹养殖为主导产业的国家现代农业产业园。高淳区螃蟹养殖面积连续20年稳定在20万亩以上，规模连片面积全国领先，辐射带动全区及周边养殖面积100多万亩，以螃蟹为主的水产养殖业具有“种苗好、环境好、养殖好”的三大独特生长优势和“品质好、品牌好、市场好”的三大产业发展优势，已成为高淳重要的富民产业和最具特色的地标产业。
度创新，让每个农户都奔走在致富路上
漫步固城湖畔的高淳螃蟹养殖基地，但见道路平整、渠流清澈，一块块按照现代农业高标准修造的蟹塘，在蓝天白云下闪着粼粼波光。这里就是著名的高淳国家现代农业产业园区。
“园区规划面积30.57万亩，其中螃蟹和其他水产养殖面积15.51万亩。”高淳区国家现代农业产业园党组书记、高淳区农业农村局局长王严涛介绍，到目前为止，园区已完成标准化建设2.6万亩，其中2.1万亩由江苏青松生态农业科技发展有限公司采取市场化运作，“设立这一全新经营模式的初衷，就是为了实现共同富裕。”
王严涛说，这一共富模式的实现途径是“农户+合作社+公司”。园区所在的砖墙镇共十个村的10796户农户，以村为单位建立合作社，农户加入所在村的合作社，这十个村级合作社集体加入江苏青松生态农业科技发展有限公司。所有加入合作社的农户，每年上半年获得亩均1000元的流转费，下半年获得亩均1000元的公司分红。砖墙镇老百姓每年仅从永胜圩这一区域就能获得固定收益4200万元。而村集体则获得亩均500元的分红，十个村总共获得1050万元分红，村级集体经济也有了固定的收入。
这2.1万亩标准化建设的养殖水域，以500亩左右为一个工区，分成40个工区，从2021年起发包给养殖大户，原来一家一户零散养殖的水面变成规模化养殖，每个工区吸纳了大批原来分散搞养殖的农民在家门口就业。
王严涛说，高淳区把农业园区化、乡村建设田园化、农村改革融合化作为“十四五”期间农业农村发展战略规划。农业园区化，才能实现规模化、产业化。以江苏青松生态农业科技发展有限公司为龙头的养殖主体，有自己的苗种基地，而苗种是农业最重要的基础之一，本地培育的螃蟹苗种可以避免螃蟹因水土不服带来的损失，这是园区化的一大优势。
水质好是螃蟹养殖的关键，高淳现代农业园区在全国率先实现了进水、排水分开。固城湖是省内水质最好的湖泊之一，水质标准常年保持在一类水和二类水之间，达到可以直接饮用的水平，由于上游是皖南山区，固城湖水体富含微生物和矿物质，把固城湖水用管道直接引到蟹塘，这里的螃蟹就拥有了优质水体，这也是固城湖螃蟹质量高的重要原因。从蟹塘排出的尾水，经过渠道、塘坝等三级自然净化，再进入循环沟里，最后达到二类水标准，从而避免了污染，真正做到了生态养殖。不加任何添加剂的螃蟹饲料统一配送，确保了螃蟹的内在质量安全；大规模增氧设备的全面使用和物联网技术的接入，养殖的风险大大降低。正因为现代农业技术的广泛使用，今年园区内水面的螃蟹产量比往年增加30%左右。
“不仅要养得好，而且要卖得好。”王严涛说，园区内的螃蟹统一销售，同规格的螃蟹高于市场价收购；全新的螃蟹市场的建成，为全区域的螃蟹销售提供了一流的硬件平台。为配合销售，区财政出资在京沪高铁列车上、几个重要的高铁站里和北京的多个地铁站推介固城湖螃蟹。“所有这一切，是为了让园区内的农民实现共同富裕，现在来看，这一目标已经初步实现。”王严涛说。
50岁的李求根就是江苏青松生态农业科技发展有限公司所属工区的承包人，他是高淳区砖墙镇西江村村民，目前在园区的养殖面积为566亩。这位拥有22年螃蟹养殖经验的村民，聘用了4位村民。68岁的俞同喜是本镇仙圩村农民，就在老李的工区打工，平时做一些水草打理、饵料投喂等活计，劳动强度不大，一年收入5万元，“比以往在村子附近做小工每年收入3万元要好多了。”他说。在高淳区国家现代农业产业园，像李求根这样的“打工者”有1000个左右。
能人带动，共富路上队伍越来越壮大
邢青松是高淳螃蟹产业的“名片”。
1992年就开始养螃蟹的邢青松，通过自己的艰辛努力实现致富。这位上过老山前线、并在前线“火线入党”的退伍老兵，自己致富后，为了联合农民一起闯市场，在2008年牵头成立了青松水产专业合作社，后来又成立了跨区域的水产合作联社，联社现有成员3000多户，养殖户遍及苏州、无锡、泰州和南京郊区。合作社的最大优势是抵御市场风险的能力比较强，2011年螃蟹价格比较低，合作社及时出手，利用销售渠道比较畅通的优势，以高出市场价每斤50元的价格收购社员的优质螃蟹，凭借固城湖螃蟹青松子品牌很高的知名度，这些螃蟹顺利在北京、南京等大中城市销出。
51岁的吴小平是第一批加入青松水产专业合作社的社员，说起入社给他带来的效益，他感慨很多。“首先是有了底，因为合作社的规模大，市场信息和技术信息灵通，跟以前一个人单打独斗完全不一样了。”他说，他印象最深的是2011年螃蟹市场价格断崖式下降时，合作社及时出手，以比市场价高得多的价格收购社员养殖的螃蟹，那年，合作社等于贴给社员六七百万元。当时吴小平心里很过意不去，他找到邢青松道谢，邢青松说得很实在：水产合作社本来就是大家的事情，如果因为今年螃蟹价格下降、第二年社员都不养了，合作社也就名存实亡了。
53岁的陶立木也是第一批会员，他是高淳区固城街道农民，他说，不仅是2011年，实际上，后来还遇到过好几个螃蟹价格下降、蟹农难以卖出螃蟹的年头，他们养的螃蟹都是通过合作社才卖出去的，而且价格比市场上高得多。“每年合作社还要举办好几场技术培训，请来专家授课，社员的养殖技术也得到很大提高。”他说，现在几乎所有入社的社员们都已经致富了，大家打心眼里佩服邢青松，感谢他这样的致富带头人。
如今，邢青松是十三届全国人大代表，同时还肩负着好几副担子：江苏固城湖青松水产专业合作联社党委书记、理事长，江苏青松生态农业科技发展有限公司董事长兼总经理，自2019年起，顺应群众期盼，邢青松担任南京市高淳区砖墙镇茅城村党总支书记，以便更充分发挥带富能力强的本领，带领村民共同发展。作为村支书，既要管乡村建设治理，也要管乡亲勤劳致富。“只有让乡亲们的腰包鼓起来，大家的欢声笑语才会多起来。”邢青松积极争取地方党委、政府和供销合作社的支持，由江苏省、南京市、高淳区三级供销社和砖墙镇及茅城村共同出资成立了江苏青松生态农业科技发展有限公司，负责永胜圩万亩高效水产生态养殖基地项目建设。公司组建之初，投资方要求公司名称必须加上“青松”，因为邢青松在螃蟹业内名气大，邢青松答应了，“因为我在这个公司里没有利益，完全是为了带领大家一起致富。”在公司首次股东大会上，邢青松作出承诺：作为公司负责人，自己不占股，将以茅城村的发展带动全镇10个村壮大集体经济。在当地政府指导下，通过土地流转，仅茅城村就建成了5000亩高效水产生态养殖基地。短短一年多时间，茅城村村级稳定性收入从2018年的317万元，增长到2020年的632万元，村民年均收入增加4655元。
前景美好，很多年轻人回乡创业了
35岁的卞海波是砖墙镇人，在南京的一所学校毕业后，他一直在外地工作，2017年，他回到了家乡，从事农产品电子商务。
说起回乡创业的初衷，这位年轻人说，他父母是养螃蟹的，他了解到，为了销售螃蟹，父母总是半夜里就把螃蟹拉到市场上，排队过秤，太辛苦了，恰好那时候农产品电子商务已经遍地开花，很多年轻人回到农村创业了，他也回到了家乡，在电商平台上开设了螃蟹销售店铺。头两年生意一般，后来他想到了一个办法：找相关的社群推销螃蟹，这等于是招募了一支销售员队伍，这些“销售员”自己有店铺，有了订单后转给卞海波，由他发货，这样一来，销量很快就上去了，高峰期一天的订单达1600多单，平均每天订单超过200单。
“目前我主要在抖音上推广产品。”他说，通过聘请网红带货，销量直线上升，家里养的螃蟹根本不够卖了，他就收购其他村民养殖的螃蟹，目前经销关系比较固定的有16户蟹农，涉及600亩养殖面积。去年，这些蟹农的亩均纯收入在7000元左右，今年估计收入更多。“我回到村里来创业，目的之一就是用自己学到的知识，帮助乡亲们一起致富。”他说，他向村民收购螃蟹时出的价格，要比市场价高15%左右，“按照规格大小，螃蟹市场每天都有不同的价格，我收购时，每次都在市场价格基础上加价。”
砖墙镇辖区内有一个“水乡慢城农村电商中心”，卞海波的线下店铺就在这一中心内，他说，镇里对从事电商的年轻人支持力度非常大，他现在使用的线下店铺面积近100平方米，四年以来一直免交房租，水电费和仓储物流费也是减免的，电脑、打印机等免费试用。“有这么大的支持力度，而且农产品电子商务的前景看好，越来越多的年轻人回乡创业了。”
水乡慢城农村电商中心工作人员刘梦婷介绍，中心是省级第二批产业园，建筑面积5000多平方米，2017年开始运营，现在已有25家电商机构入驻，来自区内砖墙镇、阳江镇、古城镇和淳溪街道，其中22家网销螃蟹，另外3家营销高淳的其他农产品。电商中心对入驻的运营机构给予了比较大的补贴力度，因此，销售规模逐年增长，势头非常好。“因为补贴了电商运营机构，实际上就是在帮助农民，让农产品销售不再难，而且能卖出好价钱。”
一座“螃蟹城”，共同富裕的重要载体
9月8日，位于南京市高淳区城区的一座崭新的“螃蟹城”——固城湖螃蟹市场横空出世，这一投资达15亿元、建筑面积超18.6万平方米的新市场，代替了原来拥挤、逼仄的水产市场。目前，300多家螃蟹经营户已将门店承租一空，现场车水马龙，生意十分红火。
“可以毫不夸张地说，这是华东地区目前功能最齐全的原产地螃蟹专业交易市场。”南京固城湖螃蟹市场管理有限公司农产品新营销研究中心主任张明龙说，不仅实体经营规模是华东地区最大的，这家市场还具备全新的“气质”：拥有品牌运营中心、新营销中心、大数据中心和智能化服务中心。
经过20多年坚持不懈的接力打造，固城湖螃蟹已是国内外知名的农产品品牌，这一公用品牌与高淳2.6万户养殖户、1000多名经销商乃至全区农民共同致富密切相关，用好这一品牌、保持品牌的含金量就显得十分重要。高淳区有关部门对使用这一品牌制定了严格的准入门槛，符合条件的可以在网上全程办理使用手续。这一“门槛”包括获得固城湖品牌授权必须前置进行原产地登记，在固城湖螃蟹地理标志产品保护范围内有养殖基地或者是跟蟹农签订销售协议才能有资格获得品牌授权使用、固城湖品牌目前可以实施全流程管控，做到产地码、溯源码、流通码三码合一。以前，固城湖螃蟹品牌授权证书、包装盒屡屡出现假冒现象，针对这一薄弱环节，固城湖螃蟹品牌管理办公室推出的三码合一不仅证书“一证一码”，螃蟹也是“一蟹一码”，包装也可以做到“一物一码”，三个码能互相验证，要想造假显然门槛越来越高。“品牌运营中心通过固城湖螃蟹盗权管理系统已能清晰掌握全国各地固城湖螃蟹品牌盗权信息，可以针对性地采取维权措施。”张明龙说。
崭新的螃蟹市场里还有电商直播基地，市场内300多家经营户和区内螃蟹产业从业主体均可预约使用直播间，目前，建筑面积达2000多平方米的直播区域已经准备就绪，这一直播基地不仅可以推介固城湖螃蟹，还可推介高淳所有的特色农产品。“高淳区从事固城湖螃蟹网上营销的单位和个人达5000多户，每年销售量以30%的速度递增，去年包括固城湖螃蟹在内的农产品电商交易额近8亿元。”张明龙说，同时，新营销研究中心还将常规化举办各类培训，并通过直播等方式争取使培训覆盖更多的蟹农；此外，新营销研究中心还建设了近7000平方米的河蟹产业链众创空间，作为国内首个河蟹产业链众创空间，空间将致力于引进河蟹苗种、养殖、深加工、营销等四个产业链中的新技术、新产品、新模式和新业态。
作为长期与蟹农打交道的新型职业农民，张明龙说，这些年来，政府各部门对农民培训的支持力度越来越大，培训规模也越来越大，所有的培训费用都由财政资金买单，正因为这样，固城湖螃蟹品牌知名度逐年提高，而这种努力带来的成果，是让农民在共同富裕的路上行稳致远。
本版撰稿 杨军 蔡伟 朱新法
本版摄影 范俊彦 刘列
