【走向我们的小康生活】江苏灌云：年产值500万 小蘑菇撑开致富“伞”

来源：“学习强国”江苏学习平台 日期： 2021-08-11

日前，记者在位于江苏省连云港市灌云县小伊镇花厅村的江苏善水益云农业科技有限公司蘑菇厂房看到，工人们正在一茬茬的采摘、分拣、切割、包装小蘑菇，一排排、一筐筐白嫩的蘑菇正准备装车，运往市区的各大超市和市场。

小伊镇花厅村是连云港农产品供应基地，全村有2000多亩蔬菜种植面积，其中花厅莴苣、香菜等农产品享誉周边，曾经是市区、附近乡镇最主要的蔬菜供应基地之一。前几年，花厅村种植户丁冬柱看着祖祖辈辈在这片土地上都在种植传统蔬菜，效益低。于是，他决定改变种植模式，凭借着在外地打拼多年，见多识广的经验，打起了发展蘑菇产业的思路，在村支两委支持下，丁冬柱在村里流转土地50余亩发展蘑菇产业，多方学习蘑菇种植技术。

经过几年的发展，如今，蘑菇成为村里的主导产业，8000多平方的生产面积，每天可以生产两到三吨的蘑菇，年产在100万斤以上，年产值500万以上，成为当地最大的一家农产品企业。

“我们这里的香菇不愁卖，只要质量好，很多企业和超市过来订购，按时给我们付款”丁冬柱介绍，“下一步，我们将继续扩大生产规模，达到100亩，增加菌类品种培育，延伸农产品深加工，力求产生更加的经济效益，带动更多的人就业。”

进入潮湿而又闷热的厂房，记者翻开培养蘑菇的土壤，发现里面掺杂着大量的牛粪和秸秆。丁冬柱解释，这里的土壤基本是沙土，土壤没什么肥力，存水也很差，经过多方学习验证，将废弃牛粪及植物秸秆进行腐烂加工成为基料增加土地营养，达到了既增加蘑菇产量经济效益，又实现环保社会效益。每年将村里及附近村的牛粪及秸秆收购回来，用于蘑菇的生长养料。据统计，8000平方厂房一年可消化五千吨以上的牛粪和秸秆，真正达到了变废为宝。

在菇房里，记者看到，7名50多岁的妇女正在菇床上采收蘑菇。一名叫卞保芝的大妈告诉记者，与其他村不同，别的村很多妇女除了农忙时候，在家无所事事，而在花厅村留守妇女们一年到头都有事做，有钱赚，可谓忙的不亦乐乎，真正实现了顾家和赚钱两不误。工人每天的工资是七八十块钱，一个月能挣两三千元。

灌云县小伊镇花厅村党总支书记唐成告诉记者，小蘑菇产业的成功发展，为花厅村蔬菜产业结构调整跨出了新路，带动我们村20多户低收入户就业。下一步，村委会将对小蘑菇产业加大支持力度，让小蘑菇产业带动更多的村民发家致富。