句容丁庄：一粒葡萄，走向世界
来源：新华日报 日期： 2022-08-19
丁庄葡萄小镇
赵亚夫（右）与芮东明（中）到葡萄种植户家指导工作
茅山镇党委书记郭露（左）到葡萄种植户家查看今年葡萄长势
葡萄丰收
8月9日清晨，句容市茅山镇丁庄村今年首批巨峰葡萄装车发往新加坡，这是丁庄葡萄第二年出口国际市场。整个葡萄产期，丁庄葡萄每周出口一次，主要通过海运，每次出口量在4到5吨，其中巨峰葡萄的出口时间大概会持续到9月初，阳光玫瑰出口预计持续到9月底。
我省是重要的葡萄种植产区之一，省农科院数据显示，2020年我省鲜食葡萄面积达到50.76万亩，位居全国第七。种植面积达2万亩的丁庄葡萄能够脱颖而出、成为我省首个葡萄类出口的鲜果农产品，原因有很多，但最核心的因素，还是在于整体高品质。丁庄葡萄走出国门，镇江海关需检测66项“农残”项目，结果显示全部合格。
好品质，源于葡萄架下“有专家”
近段时间，句容连续遭遇高温天气。8月17日，全国脱贫攻坚楷模赵亚夫、镇江市农科院研究员芮东明来到丁庄村，深入葡萄种植大户毕年胜等葡萄种植户家中，指导做好连续高温天的田间管理。
芮东明的“头衔”很多，省葡萄产业体系句容葡萄推广示范基地主任、亚夫团队主要成员、茅山镇葡萄产业生产总顾问……每个头衔都与“葡萄”有关。1990年，在赵亚夫的介绍下，芮东明来到茅山镇丁庄村首批种植户方继生家中，为其作技术指导，也拉开了丁庄葡萄种植走科技发展道路的序幕。
镇江市农科院、南京农业大学、江苏农林职业技术学院……30多年来，一批又一批来自科研机构、高等院校的葡萄专家走进丁庄葡萄大棚，帮助引进新品种，手把手传授田间管理、病虫害防治等知识。近年来，以赵亚夫和芮东明等专家团队授课为内容的新时代文明实践活动，在合作联社每周至少组织一次，到了葡萄种植采收的关键节点，频次还会增加。芮东明介绍说，前来听课的葡萄种植户还有一个身份——营农指导员。经过专家培训后，他们再把技术传授给更多农户，成为农户间的“土专家”，打通科技服务的“最后一公里”。
葡萄种植大户余其霞种了100多亩葡萄。作为村里培养的营农指导员之一，余其霞曾在政府的统一组织下前往日本学习先进的葡萄种植技术。村里给营农指导员划分了责任片区，农户遇到难题，她都会上门手把手地教。“政府出钱让我们出国学技术，学会了不只是我们自己的，而是大家的，我很愿意把学到的技术传授给农户，让更多的农户受益。”余其霞说。
近几年来，丁庄村逐渐培养出了一支颇具规模的“营农指导员”队伍，为丁庄葡萄产业的可持续发展打下了坚实的人才基础。
好品质，源于合作联社“五统一”
丁庄村位于国家5A级风景区道教圣地茅山北麓。从33年前的2亩巨峰葡萄开始，发展到现在的2万亩种植规模，该村成为华东地区最大的葡萄种植地，全村几乎家家搭上了葡萄产业的致富快车。
“2015年以前，丁庄葡萄种植户竞争激烈，最多的时候全村有70多个品牌。”丁庄村党委书记、村委会主任方静说，无序竞争，损害的不仅是葡萄种植户自身的利益，也拉低了丁庄葡萄的品牌价值。在赵亚夫的指导下，2015年8月丁庄万亩葡萄专业合作联社成立，统一品种育苗、统一生产资料、统一技术培训、统一品质标准、统一品牌销售，建立“专家+团队+农户”“1+1+N”技术推广体系，推广葡萄栽培、病虫害绿色防控等实用技术，打造电商平台、完善冷链物流、提升分拣设备，聚合起1927户葡萄种植户、2万亩葡萄园。丁庄“五品”葡萄每一步生产都做到了绿色无公害，被专家品鉴为“葡萄中的精品”。
每年葡萄成熟时节，盒马鲜生连锁超市南京区域负责生鲜采购总监崔雪都会实地考察丁庄的葡萄生产基地，今年是第4年。她对丁庄葡萄的品质赞不绝口：“从采摘到抵达我们门店上架，这一过程不超过24小时，丁庄葡萄的新鲜度非常高，甜度也是远远超过我们的采摘收获标准，他们的种植过程是全程可溯可控，种出来的是放心产品，我们每年都会在实地考察后和他们进行更深入合作。”
凭借高科技和标准化的种植生产，品质越来越好的丁庄葡萄已打开了市场，丁庄村村民年平均收入超过4万元。而丁庄村的葡萄产业振兴，更带动了全市发展葡萄种植面积近5万亩，成为江苏最大的鲜食葡萄生产基地。
好品质，源于后继有人“葡二代”
炎炎夏日，丁庄村二丫葡萄专业合作社热闹非凡。接订单、采葡萄、招呼客人……41岁的王娟在大棚和农家乐餐厅间进进出出，忙得脚不沾地。
12年前，家乡大规模推广葡萄种植，在城里从事设计工作的王娟动了返乡创业的心思。她抓住政策机遇，回家种葡萄。建大棚、设计景观、走“农旅融合”模式，王娟和父亲王玉根将家中原先的奶牛饲料基地一步步“变”成当地有名的葡萄园。为提高专业技能，在政府的统一组织下，王娟多次跟随农技专家前往日本山梨县学习，从疏花疏果、采收、分级包装到销售，王娟用心研究每一个环节，并将这些经验和村里其他果农分享。“这些年，我开始走品质路线，葡萄大棚也从之前的60亩削减到现在的30亩。”王娟说，希望有一天她种的葡萄能达到论“颗”销售的高品质。2021年，通过精细化管理、绿色防控，二丫葡萄专业合作社的精品葡萄每斤卖到40元，亩产效益达4万元。
从“外出逐梦”到“返乡筑梦”，像王娟这样的“葡二代”在茅山镇还有不少：陈志军去日本学习回来后毅然砍了父亲种了十几年的巨峰葡萄树，改种新品种阳光玫瑰，亩均效益翻了好几番，走上了技术致富道路；接过公公毕年胜接力棒的王君，对葡萄园区进行大刀阔斧的改革，老经验与新技术的结合，让老毕采摘园迎来源源不断的新客源；工程师吕林运用互联网思维，通过网络推广，吸引游客上门采摘，并开设淘宝店和微店，做起了电子商务……如今丁庄万亩葡萄专业合作联社1927户葡萄种植户中，近半数是40岁以下的中青年人，他们用汗水和智慧收获甜蜜与幸福，用小葡萄带动大产业。
“8月20日，我们将举行2022中国·句容第十三届丁庄葡萄节开幕式，进一步提升丁庄葡萄的知名度，讲好‘葡萄故事’，赋能乡村振兴。”茅山镇党委书记郭露说。
