南京溧水：“鱼博士”下乡创业 开启智慧养鱼新模式

来源：我苏网 日期： 2021-12-29

陆超平是南京农业大学的博士生，也是全国农村青年致富带头人。他通过云端技术和物联网，让农户实现“穿着西装养鱼”，使水产渔业变得“轻松优雅”。

2020年，在南京农业大学溧水教学实践基地，记者看到，陆超平和团队研发的新型养殖水槽，仿佛是一个大鱼缸，在河塘中央圈出了一方天地，水槽里的鱼正探出脑袋，欢快地抢食陆超平手中的饵料。

陆超平介绍，这个水槽四壁全部是由不锈钢组成，把鱼类与土壤隔离开，既可以避免污染，鱼肉也不再有土腥味。水槽前端装有气体室流动水设备，可以让鱼生活在流水环境中，起到增氧作用。在水槽尾端，还配有吸污系统。

这样的养殖模式，实现了零排放、零污染，保证了鱼类的生长环境，避免病虫害、细菌繁殖等，从而提高鱼类的单产。陆超平告诉记者，“通过我们的尾水处理设备来进行处理，92%以上的鱼的排泄物可以被处理掉，从而使鱼生长在一个比较好的环境中，基本上不需要用抗生素，另外鱼的品质和口感也好了，我们的养殖产量是土塘养殖的6-10倍。”

除此之外，水槽外也别有洞天。“把所有的排泄物变废为宝，为里面的藻类跟水草提供营养源，外围的水草、藻类长得很好，螺蛳也长得很好。另外，我们在外围会养一些花白鲢、螃蟹、龙虾，都可以以我们的藻类和水草作为食物来源，这样就构成了一个完整的生物链。”

陆超平一直非常看好中国智能渔业的发展前景。2014年，怀揣农业创业梦的他，辞去了稳定的工作，正式注册了自己的第一家公司。最初研发的智能渔业管理设备由于操作复杂，价格高昂，在市场上没有引起太大水花。几经探索，陆超平筛选出水质检测中最为关键的几项指标，将系统精简，研发出让农民容易操作，且负担得起的新型渔管家系统，在市场上一炮打响。

他表示，现在养鱼存在着一些痛点：“现在技术人员越来越难请，对于养殖户来说，他们养殖的风险很高，所以我们现在要解决的就是品质问题、风险问题和用工难的问题，希望能够帮助农户降低养殖成本，实现养殖过程零事故。”

陆超平兴奋地告诉记者，未来，新版渔管家系统还将面世，养殖户只要通过点点鼠标的“傻瓜式”操作，就能够了解鱼苗、虾苗的生长情况，实现致富增收。

“我们现在是把整个土塘，分为20%的高密度养殖区，和80%的水质调节区。同时我们也在积极研发3.0版本，未来我们可能会实现50%的养殖区跟50%的净化区，这样的话就可以实现比土塘提高50倍单产的目标。”