江苏宜兴后洪村：“土专家”的田头致富经

来源：“学习强国”江苏学习平台 日期： 2022-01-04

6月23日早上8点，尽管天空下着大雨，但在江苏省宜兴市万石镇后洪村的田间地头却热闹的很，几位农户正忙着将包扎好的水芹装上车。“我们后洪不但是全国率先实现水芹四季种植的地区，而且卖出去的‘陶都水芹’名气响当当。”指着车上嫩绿的水芹，村民谢玉西忍不住竖起大拇指。“那是当然，在老谢的指导帮助下，如今我们都‘上路’咯。”一旁的村民李文明连忙搭话。

后洪村是远近闻名的“水芹村”，现有水芹种植面积近2000亩。江南水芹在当地有着上百年的种植历史，不过此前都是“零零散散的小面积种植”，且以冬芹种植为主。为做大特色农业，2006年，村里提出了一个大胆的想法，想先用100多亩试验田“探路”四季种植。而在这期间，有着农业种植经验的谢玉西不但成了一位“探路者”，更是一名“土专家”，从选种、种植、收割……他带领当地农民摸索出了一套本土种植方案，将小水芹种出了大财富。

“当时心里真没底。”谢玉西回忆，“春季水芹种下去后，我一辆电瓶车、一双雨靴，天天在地里转。”果然，最怕的问题还是来了。当水芹长高后遇到风雨天气就倒伏，不但来不及收割还影响品质。于是，村里便带队赴多地考察，回来研究解决方案。经过多次尝试，春季水芹试种成功。初战告捷，谢玉西备受鼓舞，后洪村发展四季种植的步子也迈得更大了。

由于水芹不耐高温，想要种出夏芹，难度很大。“我和几户种植大户经常到田头开碰头会。”谢玉西回忆。种子品质不一，发芽后需要一颗颗筛选再移栽到田里；夏季田间不能有水……从种子的选种、田间灌溉、施肥等，每个环节谢玉西都亲自把关、做好记录。更让农户感到踏实的是，村党总支书记濮焕中还请来了扬州大学的科研人员坐镇指导。

专家们结合当地农民多年的种植经验，开始试验新品种。经过从实验室到田头多次试验，培育出了“伏芹1号”夏水芹品种，并配套开发出“伏芹1号”夏季遮阳网覆盖栽培技术。据了解，截至目前，后洪村已经制定了水芹种植方面的无锡市地方标准1个、省地方标准2个，并申报了多项国家发明专利。

克服了最难的夏芹种植技术后，小小水芹村便成了四季有风景的农业特色村。农户亩均收入也从最初的5000多元上升到了1万多元。“家庭年收入一下就涨了，没几年我就把家里的楼房翻新了，特别开心。”谢玉西笑着说。“后洪村的水芹种的很好，要不要跟我去那取取经？”多年前，一直在后洪村务农的鲁建山将这一消息告诉了安徽老乡，当年，几十位村民便跟着他来到后洪开始了水芹种植。由此，后洪村的水芹种植规模逐渐扩大，种植户也从最初的30多户发展到了120多户。

有困难找老谢，成了后洪村民解决种植难题的一大法宝。怎么种、有哪些注意事项，每次有农户找到老谢时，他都毫无保留地传授。不仅如此，村里还开设了专业培训班，由老谢担任专业指导员，编写种植技术资料发放给村民。2007年，李文明从江西来到后洪村，流转了5亩多土地开始种植水芹。“一亩地最少有1万多元收益，好的时候可以达到每亩2万多元。去年，我还在镇上买了套新房呢。”李文明笑着说，“现在我的种植面积已经有10多亩了。”

不久前，万石镇作为该市唯一一个入选2020年农业产业强镇建设名单的乡镇，获得1000万元国家级资金扶持，而后洪村将作为蔬菜产业园的核心区域进行重点打造。“种水芹虽然辛苦，但是我们越干越有劲，有盼头了。未来，后洪村的水芹将与科技相关联，种出高效。”谢玉西信心满满。眼下，后洪村联合江南大学已完成了水芹面、水芹粉等深加工产品研发。下阶段，村里还将逐步建起蔬菜冷藏保鲜中心、初加工中心、太湖水芹研究院等，发展农业+物流、农业+研究等，走产业融合发展模式。