农业重大技术协同推广，推动如皋鲜食农产品高质量发展

来源：如皋市融媒体中心 日期： 2021-10-09

为进一步推动特粮特经产业发展，提升鲜食农产品产业水平，如皋市积极开展农业重大技术协同推广计划试点工作。

农业重大技术协同推广计划试点项目由江苏省农业农村厅统筹协调，如皋市农业农村局参与建设。项目围绕鲜食农产品全产业链关键技术的集成创新和示范推广，组建科技团队、成立鲜食农产品产业技术推广联盟、集成鲜食农产品产业技术推广体系，建立示范基地、熟化鲜食农产品绿色高效生产技术、集成推广模式，扶持新型经营主体、培育鲜食农产品加工企业，推进鲜食农产品产业高质量发展，促进鲜食农产品新品种及绿色优质高效轻简生产技术快速应用。

如皋市作为项目核心县区之一，依托现有的省现代农业产业技术体系综合示范基地，由省专家和如皋市技术人员组成专家团队，协同开展技术指导、技术培训、技术咨询、农技耘APP在线服务等指导服务，推动科研成果和生产一线的有机衔接。

试验示范区核心技术主要为几个方面：鲜食豆类优质绿色生产技术。一是选择高抗、早熟、优质的通鲜系列等蚕、豌豆品种；二是采用合理轮、套作、物理诱杀、喷施生物农药等病虫草害综合防控技术，实现药肥双减，确保鲜食豆类的生产安全；三是通过多元多熟高效种植、设施栽培等分期播种，结合鲜食蚕豆速冻加工，控制产品有序供应市场，实现鲜食蚕豆周年供应，提质增效。

芋头起垄覆黑膜机械化高效种植技术。一是选用地方特色品种如皋香堂芋；二是采用起垄覆黑膜种植技术，配套应用脱毒种芋、科学施肥、绿色防控、农膜残留消减、环境优化等绿色生产技术，应用配套农机具，既保证芋头高产优质，又实现高效省力种植。

鲜食玉米优质绿色生产技术。一是选择抗病性强，外观品质、食味品质优的苏玉糯2号、苏玉糯11号、苏玉糯1705号、焦点糯517号、京甜紫花糯2号等特色鲜食玉米品种；二是采用缓控释肥一次性施用、合理轮作、物理诱杀、天敌防控、喷施生物农药等病虫草害综合防控技术，实现药肥双减，确保鲜食玉米的食品安全；三是通过多元多熟高效种植、设施栽培等分期播种，结合鲜食玉米保鲜加工，控制产品有序供应市场，实现鲜食玉米周年供应。

金旺家庭农场作为省农技推广总站的农业重大技术协同推广计划试点基地之一，示范推广模式为：青玉米—青毛豆—如皋黑塌菜，鲜食玉米大面积示范种植品种共3个。农场新引种的“苏玉糯1803”，在南通鲜食糯玉米评比活动中喜获金奖。

金旺家庭农场负责人王小龙非常感谢省市专家的亲临指导，他激动地说：“我们农场的经营方向就是寻求地方特色农产品高质量发展，专家给我们带来了很好的建议。”并表示，后期将根据专家们的建议对种植技术进行进一步改良。

在全省鲜食大豆绿色高效生产技术现场观摩会上，如皋作为试点的唯一代表在会上作典型发言。如皋市蔬菜办主任黄冬梅表示，如皋市将继续紧紧围绕黑塌菜茬口安排，以农业重大技术协同推广计划试点鲜食特色农产品项目为抓手，开展好多元多熟高效种植模式探索，建设好地方特色蔬菜专业化、规模化生产基地，保证特色农产品周年生产、绿色生态和品质提升。

江苏省农业技术推广总站站长管永祥率队调研如皋市项目基地时说：“如皋有特殊的地理优势，无论是作物结构的调整还是作物种类的丰富，特别是在特色鲜食农产品方面，均走在全省前列，为其他地区提供了不少可借鉴的经验。”管永祥希望，如皋市特色农产品产业能从小品牌发展成大品牌，用品牌支撑产业发展。

近年来，如皋市采取“政府搭台，企业唱戏，纵深推进”的方式，借助如皋黑塌菜的优良口碑和如皋长寿品牌优势，为鲜食特色农产品生产发展积累了有利条件。在建设规模化、专业化的生产基地基础上，以农业产业龙头企业为核心，建立以农业技术推广部门+科研单位及农业院校+加工企业+种植大户的产学研合作体系，采用“公司+商标+基地+农户”的模式，积极对接市场，扩宽销售渠道，推进地方特色蔬菜产业发展，拓宽了老百姓致富门径，鼓起了老百姓的钱袋子。