泰州高港：智慧经营打造现代高效农业发展新样板

来源：泰州医药高新区（高港区） 日期： 2021-08-27

将有机盆栽活体蔬菜菜园搬到百姓的阳台，随时随地可以品尝到自己种植的新鲜、绿色、安全的蔬菜；将不使用农药、化肥、激素的芽苗菜搬上餐桌，成为火锅店、高端酒店的新宠儿，让客人可以自己剪切，新鲜可以看得见。高港区光普家庭农场凭借一盆盆有机盆栽闯出市场“大名堂”，2020年成功入选全国第二批家庭农场典型案例，成为江苏省泰州市首家入选的家庭农场。

“有机”发展抢先机

农业的发展必须要有自己的拳头产品，树立可信度高的品牌，直接面对消费市场，将产品变为商品，才能真正打开发展之路。2013年光普家庭农场是高港首家成立的家庭农场，但由于对农业的不了解、缺乏农业生产技术及经验，又逢农业灾年，家庭农场连续三年亏本。面对迷茫和困境，农场主曹光甫引进绿色有机蔬菜种植新技术，重点发展有机盆栽活体蔬菜。瞄准餐饮中高端消费，产品供销上海、无锡、常州等苏南之地，有机蔬菜登上了火锅餐桌，进入了高端酒店，成功打造了农场有机农产品的“新名片”，蹚出了一条有机农业发展之路。

“绿色”可控增效益

充分运用自身资源，走绿色循环发展之路，也是光普家庭农场成功的重要秘密武器。经过省农科院合作，成功研发了“作物秸秆发酵处理方法”，利用农作物秸秆粉碎加饼肥发酵处理，形成营养和矿物质非常丰富的基质，使用这种基质生产的盆栽活体蔬菜，生长过程中无需补充任何营养成分，只需要浇水等管理即可，经过四十天左右生长，即可达到销售标准。从源头上控制蔬菜绿色安全品质和口感品质，成为名副其实的高品质蔬菜产品，增强了产品在市场上的竞争力。且可循环回收利用，大大降低了基质成本，既保证农场产品生产基质和有机肥优质安全可靠的质量，又有效解决农场秸秆处理问题，实现了绿色生产和效益提高的双重保障。

“高效”管理促发展

农场要发展壮大就必须拥有一支懂农业、懂管理的队伍。农场现有家庭用工4人，常年雇佣2人，临时用工5个，要想在200多亩的土地上创造价值、产生效益，必须让每个人都能拉得出，打得响，增强他们现代化机械设备的操作、现代农业经营管理等农业生产经营能力，显得尤为必要。农场每年安排2-3人参加农业部门的技能培训学习，配合农场自行组织的参观学习，不断把好的经验、技术运用到日常生产工作中，推动农场不断转型升级。

“农场的每个人，只要看到作物生长情况，就能知道是不是缺肥，水浇是多，还是浇少了，大概什么时候可以销售，个个变成了种地的行家里手，田间的土专家。”曹光普骄傲之情溢于言表。

“抱团”发展共致富

“一人富不算富，大家富才是真的富”，周边有不少进行传统农业生产的家庭农场，其生产技术相对比较传统，而且产品也很单一，销售起来非常吃力。光普家庭农场从2017年起整合了附近8个农场，2个网络销售平台公司有效资源，共同组建“光普现代农业星创天地”抱团发展，聘请了省农科院、扬州大学、泰州牧院等专家作为创业导师，负责指导农业发展，将好的农产品通过网络平台销售到千家万户。通过“星创天地”，将农场、网络销售平台公司有效对接起来，不断探索既兼顾各主体利益合理分配，实现“信息共享、技术共享、市场共享、服务共享”，还能形成各具特色的共同发展体制机制，帮助了不少年轻的大学生就业创业，带动了附近农场的抱团发展，逐步做大做强特色高效农业产业。

“今年高港区三家家庭农场获全国、全省典型案例，新型农业经营主体规模经营比重达79.3%，我们将进一步通过培育示范主体典型，引领新型农业经营主体健康发展。”高港区农业农村局局长叶健介绍说。