农民丰收 | 江苏新沂棋盘镇大墩村：膏肥黄满蟹丰收

来源：“学习强国”江苏学习平台 日期： 2021-09-10

一蟹上桌百菜淡，秋到浓时蟹愈鲜。眼下正是吃蟹的好时候，江苏省新沂市棋盘镇大墩村的螃蟹养殖基地迎来了捕捞供货的黄金期。蟹农们穿梭在各个水田间，忙着收网装筐，一篓篓鲜活的螃蟹被蟹农拎出水面，在蟹笼里“横冲直撞”，活力十足。

“这里水质优良，非常适合螃蟹生长。你看咱这的螃蟹个个新鲜肥美、膏黄饱满，以前都是论斤卖，现在都能论只卖了。”养殖户叶百战脸上满是喜悦，他今年承包的600亩蟹塘喜获丰收，看着工人们将一只只硕大肥美的螃蟹分拣入筐，他笑呵呵地介绍，“像这种一只四两重的公蟹，每公斤批发价大约在80多元，而像这种一只四两重的母蟹，批发价大都在200多元/公斤，我每天收获400至500公斤的螃蟹送往苏浙沪地区的商场超市，基本都被抢购一空。”

大墩村的螃蟹养殖基地有1800余亩，水系纵横、水质纯净，天然饵料丰富，为螃蟹提供了得天独厚的生长环境。近年来，棋盘镇依托当地资源优势和产业优势，积极引导养殖户规范养殖、科学养殖、生态养殖，调整优化产业结构，打造形成一条完整的生态养殖产业链，因地制宜发展特色产业，全力将棋盘镇打造成农旅融合、多面发展的特色强镇。

大墩村的螃蟹养殖产业主要以批发为主，线上结合电商平台销往全国各地，线下依托周边客商前来收购及村民零售，多渠道发展，保证发展活力。除螃蟹养殖主业增收外，还辐射带动了当地商贸、餐饮、旅游等相关产业，如今螃蟹已然成为了大墩村的名片，不少人闻声而来，渔家乐等产业风生水起，村民在家门口就可以实现就业。