宿迁宿城：西瓜地飞出“甜蜜”的歌

来源：宿迁日报社 日期： 2022-05-05

最近，本地西瓜开始大量上市，让所有瓜农欣喜的是，西瓜开局就是“牛市”，批发价比往年同期零售价还高。4月24日，笔者来到宿迁市宿城区蔡集镇徐洼村西瓜种植基地，实地了解西瓜收获情况，同时也请瓜农教市民如何尝鲜、西瓜吃不完如何保存等问题。

徐洼村西瓜种植基地内，采摘西瓜、运西瓜、西瓜装车……人们在西瓜地头，忙得不亦乐乎，累了就随手拿起一块西瓜快速啃两口，解渴又解暑，几块西瓜吃过又赶紧忙活起来。

4月24日，当天正午气温接近30度，即便戴着防晒帽，盛茂红依然感觉很热，她用手抹去脸庞上豆大的汗水，开心地笑着。52岁的盛茂红在这片土地上种了近30年的西瓜，她高兴地说：“现在的西瓜收益比以往高出了不少，西瓜的品质提升，产量也上涨了不少。”

“我们徐洼村今年种植西瓜1200多亩，产值预计在1200多万元，从业人员大概有150人。”徐洼村党支部副书记蒋帅介绍，2017年，他作为返乡兴村新村干来到徐洼村，深入基层一线工作，那时候他最大的梦想是能吸引广大客商来到田间地头收购西瓜。经过不懈努力，从村民“走出去”到客商“引进来”，徐洼村的西瓜打通了销路。

“西瓜成熟速度真是越来越早，品质更不用说，原来是5月10日左右才能收获西瓜，现在4月中旬就能收获西瓜。”今年50多岁的陆云辉从事专业西瓜种植20多年了，他介绍，自己从高中毕业以后就开始跟随别人从事西瓜大棚种植，后来学会了种植技术自己出来创业。当时还是小拱棚，现在都是钢架棚，目前种植32亩地，今年产值预计在55万元。

“种子、肥料、农膜、技术等，这些都是她提供的，她把东西卖给我们，再帮我们销瓜。如果不是她带头帮我们的瓜销售出去，我们生意也不会越来越好。”盛茂红和其他瓜农称赞的她，是56岁的徐德平。

徐德平经营一家主打种子农药销售的门店，10多年前，她和徐洼村的瓜农们相互认识，她把从南京市农业科学研究所买来的西瓜种子销售给瓜农，等到西瓜成熟，她就联系南京市农业科学研究所介绍的客商前来收购。

“今年的西瓜行情好，四块多钱一斤，疫情防控期间，我们老百姓没受到什么经济损失，反而增加了收入。”徐德平说，疫情防控期间，瓜不好出口，蔡集镇政府和徐洼村的基层工作人员主动为大家发放通行证和承诺书，大力支持当地瓜农将瓜“送出去”。

在徐洼村田头，记者采访了一位瓜农，询问普通市民如何才能挑到称心如意的西瓜，瓜农丁先生说：“现在上市的西瓜品质都很不错，可以放心购买，之后西瓜分批上市的时候市民可以主要关注一下瓜柄，就是西瓜上一般会带的一小段茎，瓜柄新鲜的就是刚采摘不久的西瓜，瓜柄发黄干枯的说明采摘时间比较早。轻轻敲击西瓜声音清脆得比较新鲜，市民朋友买瓜回家的时候可以敲一下，听一下声音，大概就知道成熟度正好的西瓜是什么敲击声。西瓜最好不要切开后放在冰箱里，现在的水果店一般都可以买半个西瓜，现吃现买，千万不要切小块之后放冰箱，味道会变差。”