南京龙潭：绿色蝶变，变出“美丽”新样板
来源：新华日报 日期： 2021-12-17
为什么我的眼里常含泪水，因为对这片土地爱得深沉。乡村振兴，不仅是记住乡愁，还有农业强、农村美、农民富。
瓜果飘香、稻菽卷起千层浪，是江南水乡龙潭的缩影。11月20日，“杂交水稻之父”袁隆平之子、湖南杂交水稻研究中心副主任袁定阳博士从湘江边飞赴扬子江畔，为龙潭大米“湖南杂交稻研究中心‘芳草渡’实验基地”授牌。这意味着龙潭大米传统耕种方式彻底蝶变，踏上了“智慧农业”之路，而“智慧农业”正是龙潭美丽乡村建设的内涵所在，也是美丽经济的点睛之笔。
美丽大米的蝶变之路
龙潭缘河而建、因江而兴、依水而美，尽显“水清、岸美、村兴”的美丽画卷。
原汁原味原生态，芳香芳质芳草渡。提到南京市栖霞区的龙潭，街道党工委书记武晓路如数家珍：有城有乡的龙潭街道，是城市化进程中难得的亦工亦农“自留地”，也是农旅融合的重要板块。如何发挥区位优势，将这片“自留地”打造成农业强、农村美、农民富的美丽图景，一直是他们思考的问题。通过奋楫争先，龙潭连续两年荣获南京市实施乡村振兴战略郊区街镇高质量发展奖，稳居区对街综合考核第一方阵。“乡村振兴必须守好农业‘基本盘’、稳住农业‘压舱石’，我们的‘基本盘’和‘压舱石’就是‘芳草渡’让你留住‘稷’忆 、‘八大碗’让你记住‘香’愁，味稻‘芳草渡’是我们一张熠熠生辉的名片，我们称之为‘美丽大米’，‘芳草渡’大米获得国家绿色食品认证，还赢得江苏好大米‘十大创优品牌’等荣誉。数日前，我们邀请杂交稻权威专家袁定阳博士以及其他水稻大咖们共聚一堂，就是要走智慧农业之路，请他们把脉，尽快将‘江苏好大米’芳草渡提质为‘中国好大米’。”武晓路说。
龙潭位于南京东郊，行走在龙潭乡村街道，小桥、流水、人家，白墙，好一幅“鱼米之乡”风光。深秋时分，这里更是稻菽金黄，千重浪涌。其中“原汁原味原生态，芳香芳质芳草渡”特别耀眼。据介绍，芳草渡大米种植基地位于龙潭“水一方”生态休闲旅游区周边，种植面积约7000亩。基地土壤肥沃、雨量充沛，是晚粳米的最佳生长地，种植的品种主要为江苏省农科院培育的南粳46、南粳5055、紫香糯等。近几年，通过耕地质量提升、有机肥撒施、冬季轮作休耕、鸭稻混养、绿色防控等措施不断提高大米的品质，180天的生长周期保证了芳草渡大米的优质口感。
江苏芳草渡农业科技有限公司负责人陈俊介绍，“芳草渡”品牌大米与金鹰集团合作后，多家金鹰超市开设芳草渡专柜，极大地提升了产品价值和景区知名度。通过线上电商平台和线下门店商铺等综合销售网络的搭建，芳草渡大米正以优良的品质赢得越来越多消费者青睐，成为千家万户一日三餐的主食。
“我们此行目的是不断提高水稻的产量，从高产到更高产，这样，水稻的量产完全由我们中国人把握，粮食安全问题完全掌握在我们中国人自己手上。选择龙潭作为合作实验基地，就是资源整合再利用，将一些优势基因结合起来，这样会产生更高的产量。当然在注重产量同时，我们也非常注重品质，现在我们的生物技术非常发达，特别是基因测序，将优势基因与优势点位结合起来，就是更好地利用优势资源，推出更好的产品。”不久前，袁定阳博士代表湖南杂交水稻研究中心与龙潭街道签订共建协议时说。
颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁的芳草渡大米，是龙潭未来“智慧农业”的主线，舌尖上的“八大碗”“水八鲜”则是这根主线串起的一颗颗珍珠。“外延上的美丽并非‘芳草渡’一粒米，而是龙潭地方上的所有农产品，比如‘八大碗’‘水八鲜’等；内涵上，我们追求‘美丽大米’的美食效应、美食文化、美食产业。”武晓路说。
龙潭依靠塘荡众多、河流纵横的优厚水土条件，孕育了多种独具龙潭韵味的自然珍馐，其中尤以“水八鲜”（莲藕、茭白、菱角、水芹、茨菰、荸荠、芡实、茭儿菜）、河鲜最为出名。面对自然的馈赠，龙潭人怀着对美食的热情与想象，在不断地尝试中探寻着食物组合的密码，当粉糯的菱角遇上鲜美绕舌的麻鸭、当新鲜的茭白邂逅肥而不腻的五花肉、当“水一方”老藕巧妙搭配醉人的河鲜……所有这些对龙潭美食的探讨和幻想，都被注入浓郁鲜香的“龙潭八大碗”中。酸、甜、苦、辣、咸五味调和，是龙潭人对食物味道的精准把控，也是龙潭人面对生活不断寻求的完美状态。龙潭在此基础上打造8家各具特色的“水八鲜”农家餐厅，以荷花、“水八鲜”入馔，搭配各类河鲜美味、时令鲜蔬，以农家菜手法烹饪，让游客品尝当地原汁原味的味稻“芳草渡”、家香“八大碗”；举办“龙潭农民稻香美食节”等活动，推广水乡特色美食产业，弘扬“水八鲜”美食文化。
“苏湖熟、天下足”，记录着江南水系传统农业的荣光。龙潭依长江、拥秦淮，自然禀赋优越，乡村文化底蕴深厚，由一粒“美丽大米”蝶变出的美食效应、美食产业、美食文化正发生连锁效应。
美丽乡村的融合之路
弯弯的小河穿村而过，木栅栏、稻草屋，炊烟袅袅；池塘边，白鹭闲庭信步，戏水打闹；尽管是初冬，依旧见到一两朵粉荷在翠绿的荷叶中舒展花瓣；清澈见底的水中不时有鱼儿游动……走在龙潭陈店村乡间小路上，眼前景色宜人，而这里距离南京市中心只有20公里。
什么是乡村振兴？乡村振兴不是刷刷墙、修修路、给点帮扶，而是有项目、有产业,让农民在家门口共同富裕。“我心中的乡村振兴，就是老百姓要有幸福感，宜居乐业，共建共享美丽乡村；城里人要有归属感，记住乡愁，把根留住。这就需要我们打造新型业态，加速城乡资源融合，走文创之路，走绿色发展之路，建美丽现代田园之乡。”武晓路说。
祖籍安徽芜湖的马大平是新龙潭人，也是陈店村的种田大户，常带领一帮游客在自家荷塘里抓鱼捉虾，游客们在池塘里玩得开心，幸福感满满的。“我在陈店通过土地流转承包了600亩水田，主要种植荷藕，收入不菲。我的荷园风景不错，夏秋两季吸引不少南京主城区的市民前来赏荷。两年前，我在荷园里开辟了抓鱼捉虾的浅塘水滩，并直播上线。好家伙！人越来越多，特别是小‘哪咤’们，一群接着一群，节假日已经无法接待，需提前预约。”提到自己的业态，马大平同样幸福感满满的。
龙潭美丽乡村的“新型业态”，不仅是加速城乡资源融合，还包括形成自己独特的经营模式。在龙潭南中村，有一些空置或利用率不高的农房，被当地民宿经营者装扮一新，成为现代田园之乡的“地标”：门前篱笆门后池塘，还有一棵老槐树，方便人们垂钓休憩。“我这里生意不错，客源主要来自南京、合肥、扬州等地，这些房子都是附近农民的。我们在这里经营，农民收房租，典型的双赢。”龙潭民宿经营者王兵说。
与此同时，龙潭正依托长江边、水一方的地理优势，原始村落、稻菽金黄的天时之利，六朝古都的深厚文脉，抓紧建设以乡村为依托的“慢生活”。“慢生活”，已成龙潭吸引南京、合肥、上海、苏州市民前来休闲的“王牌”。龙潭正在构造一种可以称之为“现代田园之乡”的生活方式。这不仅体现在龙潭为快节奏的都市人提供乡村“慢生活”的理念，也体现于将现代都市生活引入到乡村。一些村庄深巷超市里出现的读书吧、小茶馆，吸引了很多年轻人。在龙潭龙岸花园社区，“书香龙岸”街巷散发着浓浓墨香，其治理工作被联合国南南办考察团给予高度评价。马渡村获评第六届全国文明村，龙潭街道也入选2019-2021年度江苏省文明单位公示名单。
南京艺术学院的一对情侣在龙潭小住一周，在他们看来，龙潭的乡村已经不只是具有水乡、人情之美的传统村落，而是既能够使生活节奏慢下来、又富有都市现代气息的“生活社区”。过去的乡村建设规划忽视了居民的公共交流和文化生活，在物质生活丰富之后，乡村交流成为精神生活的“刚需”，也是年轻人特别盼望的。龙潭的乡村不仅有电影院、文化馆、图书馆，其他娱乐设施也是一应俱全，龙潭乡村的泥土芳香里增添了现代文明气息。
当泥土、乡愁、书香弥漫时，规划特色田园发展片区，打破自然行政籓篱，建设全域旅游风光带，已是龙潭工作的重中之重。龙潭街道宣传委员魏力介绍：结合当下乡村全域旅游发展带来的机遇，龙潭街道立足于自身环境基础，打造了“水一方”景区、南京金箔博物馆、黄天荡湿地公园、龙潭荷花基地、泰晤士教育营地、直升机低空飞行科普基地等乡村旅游景点。街道紧抓“乡村振兴”，依托持续开发水一方生态休闲旅游区，不断创新业态，推出“乡村游+生态”“乡村游+科普”“乡村游+文化”，促进农文旅深入融合，打造独具龙潭特色的“水一方”乡村旅游品牌。
随着“水一方”名气日益增大，游客数量不断增加，这里已逐渐发展成为南京东郊同时拥有春赏油菜、夏访荷花、秋采八鲜、冬踏白雪的四季田园风光的区域。“水一方”生态休闲度假区获得省“四星级乡村旅游度假区”称号，景区内的村落已建成省市级美丽乡村16个，其中太平村倪庄组获评省级示范村，太平村王大组获评省级特色田园村。围绕“水一方”休闲度假区，今年龙潭打造了主题鲜明的美食村、民宿村、农业文化体验村。原本“碎片化”的美丽宜居村“串珠成链”，正打造滨江美丽乡村示范带。龙潭共建成美丽乡村42个，今年新建市级宜居村5个、区级宜居村7个。
美丽经济的智创之路
这是一片神奇的土地，也是一片希望的田野。龙潭引长江、连茅山、衔钟山，不仅与周边城市互通互联，而且产业、政策、能源、环境等方面优势凸显，已成为南京城市东部最具发展潜力的国际物流枢纽、临港制造热土、创新门户地带和宜居创业新城。如今这里的人们又开启智创之路，规划智能“智”造区、文创体验区，经山营水，激活美丽经济。坚持以项目带全局、以项目促发展不动摇，找准美丽生态与美丽经济绿色交汇点、结合点，推动美丽经济项目化，打造美丽经济带，向美丽要效益，让乡村更美丽。
“大力实施‘美丽+’行动，把美丽、生态、文化、风景、乡愁转化成产品和生态链、转化为价值和财富，这是我心中的‘美丽经济’。美丽经济必须与智创融合，二者相融后，将会发生不可估量的‘化学反应’，这个反应的结果就是老百姓腰包实实在在鼓起来，村集体经济一路高歌猛进。我们正加快转型升级、推动绿色发展，大力发展美丽经济幸福产业、数字经济智慧农业，依靠‘美丽+智创’，为区域发展注入强劲动力和活力。”武晓路对美丽经济的智创之路有着深入思考。
陈茂松是地道的龙潭人，十年前他还沿袭着祖辈们的生活方式：日出而作，日落而息，靠种植花卉与蔬菜为生。2009年开始，他在龙潭相关部门的支持下，成立南京立乾花卉苗圃场，接下来的12年，这位农民的世界变得绚丽多彩起来。“城市农业综合体是我多年前与高校联合布局打造的，今年6月份已经正式申请国家专利。这个综合体其实就是利用光伏作用，顶上为光伏，上层是经济植物，比如草莓、百合等，中间是半日照耐阳植物，底层为喜阴植物，整个综合体就是利用绿色能源，光照区分，给植物一个舒适的生长空间。”陈茂松说。
2019年，巴基斯坦农业科技部门获悉陈茂松刚刚从国内一家科技公司引进某名贵植物种子5包，特地安排专业人员前来商谈，考虑巴方的地理位置以及土塘性质比较适合该名贵植物，陈茂松遂将4包种子送给巴方，自己只留下1包试验种植，结果2个月后对方发来邮件，称4包种子培育失败，而陈茂松的1包种子，在城市农业综合体奇迹般生长出来。
运营十年来，陈茂松的南京立乾花卉苗圃场已成为“江苏省科普教育基地”“南京市农业龙头企业”，现为高鑫零售旗下的大润发超市的直采供应商，产品供应华东地区400多家店，拥有批发部两个，线上分别在淘宝与拼多多开设店铺，其中淘宝店铺以直播带货形式为主，获2020年“双11”鲜花绿植类目第12名。
“没想到在家门口就可以拿到宝华的营业执照！以前必须去镇江市宝华镇办理，现在花半天时间在龙潭就可以把执照办好了，真是太方便了！”在龙潭街道为民服务中心办事的商户张先生十分惊喜。
这是龙潭街道发出的首张跨市域营业执照，也是栖霞区街镇层面“跨市通办”的一次成功实践，更为两地后续合作打下了良好的基础。
美丽经济的智创之路，不仅仅是绿色发展、产业转型。因为留住乡愁的，不仅是特色村落、田园风光，里面更蕴藏着乡情浓郁的治理体系。阳光治理以及富有特色的营商环境，也是幸福经济智创的重要内涵。“跨市通办”就是龙潭美丽经济阳光治理的一个微小缩影，而党建帮扶工作，在美丽经济发展道路上尤为重要。实践中，龙潭逐渐摸索出一套联村联社党建帮扶工作模式，实现支部联建、产业联推、服务联抓。通过几年的不断探索，帮扶模式得到了不断提升，项目取得了良好的经济和社会效益，每年提供200多个工作岗位给农户，增加农民收入200多万元，每年给农户稳定的土地流转费500多万元，2017年-2020年芳草渡公司累计给股东村分红674万元。
现代田园乡村的美丽经济已经走向智创之路，无论小桥、流水、人家，还是互联网、物联网、人工智能，龙潭可谓“一个都不少”，智创美丽经济已融入龙潭经济社会的方方面面。通过一、二、三产业深度融合，这里的人们走绿色发展之路，走智慧农业之路，发展幸福产业，让美丽乡村转化为美丽经济，向美丽要效益，实现产业链延伸、价值链提升、增收链上升。
禾下乘凉梦，梦里芳草渡。
一粒晶莹透彻的美丽大米，正“种”出一幅“弯弯小河旁边，有一条弯弯小船”的美丽乡村画卷，当画卷里的美丽乡村炊烟袅袅升起时，活力四射的绿色美丽经济正重塑这片土地。这就是江南龙潭！
