苏州相城：蓝天绿水铺就致富路

来源：苏州市相城区人民政府 日期： 2021-06-12

卜训青种的鸡头米陆续成熟 

太平街道沈桥村整治前 

成方连片的鸡头米水田 

鸡头米，也叫芡实，因果实形似鸡头得名，因具有很高的营养价值，是咱们苏州人的“心头好”之一。凌晨两三点，当城市中的人们还在熟睡之时，苏州相城太平街道沈桥村的田埂上，已经亮起了一盏盏探照头灯。趁着夜晚凉快，采摘工们在广袤的水田中抓紧时间采摘鸡头米。

忙碌了大半夜，当阳光洒上圆圆的叶片，这片鸡头米的主人，53岁的卜训青招呼大家上岸休息，自己则开始清点当晚的收获。“每天大概能摘1000斤左右的大果实，果实要先分离出果米，再剥出果肉，跟莲子一样。”卜训青说，每10斤果实最终只能出1斤果肉，而且鲜嫩的鸡头米只能手工采摘、手工剥离，生产速度比较慢，这也是鲜鸡头米价格一直偏高的原因。

已经种了八年鸡头米的卜训青，是江苏省连云港人。“当初来沈桥种鸡头米，也是因为苏州鸡头米市场需求量大，就想着承包一块地种种看。”卜训青没想到，这一种，不仅种出了一颗颗白糯的鸡头米，还种出了一条蒸蒸日上的小康路。

一开始，卜训青从村里承包了30多亩地。“几年摸索下来，鸡头米的品质上去了，客源也稳定了，产量可以说供不应求。”尽管卜训青很想扩大种植面积，但2017年以前的沈桥村，村内集聚着100多家“散乱污”企业、作坊，不仅没有闲置的土地，连周边的环境也多少受到了影响。

“我们在这边种地，经常呛得不敢说话。”卜训青回忆，当时的沈桥村，一眼看去全是密密麻麻的小作坊，尤其像家具、五金作坊，有粉尘、喷漆的气味，非常难闻。2017年，相城区打响污染防治攻坚战，沈桥村工业区以此为契机，完成淘汰关停“散乱污”企业167家，腾出土地340多亩，并对土地进行复垦复耕。

一直生活在沈桥村的卜训青，眼看着周边的厂房没了，绿油油的土地回来了，不由心动了。2018年，听到复垦土地在公开招租，卜训青立刻带着个人证件到街道进行登记，并通过农村产权交易平台成功竞标租到复垦土地。

如今，卜训青在沈桥村共承包了198亩土地，其中120亩用来种植鸡头米，78亩种植水稻等作物。“复垦土地的肥力比较弱，种鸡头米正好可以养地。”卜训青笑着说，现在这一大片绿油油的、水汪汪的，看上去舒服多了，空气、水质也比原先好了很多，每亩的鸡头米产量也比原先高了10斤到20斤。

借着“散乱污”专项整治的东风，沈桥村的不少村民和卜训青一样，不仅住得舒心了，而且收入也有了提高。去年，沈桥村村民周小弟也承包了复垦复耕的142亩农田，夏天种鸡头米、水稻和西瓜，冬天种小麦、油菜和蔬菜。虽然劳作辛苦，也要靠天吃饭，但收入比在工厂上班多了不少。

不仅如此，像卜训青、周小弟这样的种植大户，还会在农忙时节雇佣周边村民帮忙干活，这也为其他农户带来了额外收益。“像现在鸡头米上市，一直到10月份，一个工人采摘一天能挣300多元。”周小弟说，给水稻拔草等轻点的活儿，一天也能挣七八十元。

如今，鸡头米刚上市，卜训青、周小弟接到的电话几乎不断。除了苏州本地的客户，还有上海、安徽等省外的客户争相订购。卜训青还在家人的帮助下开始了网上销售，把新鲜鸡头米通过冷链运输卖到全国各地。

绿水青山就是金山银山。曾经脏乱差的环境已经一去不复返，绿色农田、新鲜空气再次回到村庄，村民们也获得了实实在在的收益。在苏州相城，沈桥村是集中清理的61个村级工业园之一。如今，随着一批落后产能的淘汰，越来越多土地恢复了生机盎然，生态环境的改善，也为当地百姓带来了更多获得感与幸福感。