小蒌蒿奏响绿色富民曲

来源：金湖快报 日期： 2021-07-26

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。每年清明节前后，生长在草滩的野生蒌蒿陆续成熟，蒌蒿茎紫红纤细，碧绿的叶细长狭小，有一种工笔之美，淡淡的清香总是能引起了周边大批居民们热捧，争相赶来采挖。多年来一直致力于野生蒿茶及相关土特产品研发、生产的老龙窝农副产品专业合作社副理事长欣立芹也来到了淮河入江水道的滩涂上，指导社员们采摘野生蒌蒿。

优美的生态环境、丰富的自然资源是金湖县最响亮的品牌、最宝贵的财富，更是发展绿色农业、生态农业得天独厚的优势。凭借广阔的滩涂，金湖县野生蒌蒿资源丰富，眼光独到的欣立芹正是看准了其绿色、无公害，且具有保健功效的特点，聘请有关科研机构的专家教授反复研制，终于开发出系列蒿茶产品，上市后很受消费者青睐，还获得江苏省名牌农产品、第七届国际农交会金奖、首届淮安优质农副产品奖等多项荣誉。

“这都是纯野生有机的，你看，一根蒌蒿我们只用它上面两个叶尖这么点，底下的都不要。”显然，欣立芹对蒌蒿的采选要求要高于一般的市民采摘，她告诉记者，她的蒿茶不但要做到口感好，而且放在杯子里要好看美观，这些天然无公害滩涂野生蒌蒿是制作蒿茶最理想的原料，香味浓、味甘甜、品质优，药物作用高，深受大众喜爱，一棵蒌蒿经加工成蒿茶后价格和名贵的绿茶不分上下。

眼下，欣立芹成立的以蒿茶、荷叶茶、芡实等农产品生产销售为主的老龙窝农副产品专业合作社也成为了全国示范专业合作社、淮安市农业产业化重点龙头企业，吸引了1000多名社员从事种植、养殖、加工、采摘，其产品销往全国各地，成为众多消费者馈赠亲朋好友首选礼品之一。不仅推动了金湖县特色农产品产业化发展，也带动周边农户年均增收2万元以上。

“只有农民富了，企业才能发展长远；只有合作社发展好了，才能加快农民致富的步伐。”欣立芹表示，将继续发挥合作社的龙头作用，以金湖特色野生蒿茶为主导产品，以本地的莲子芡实等为原料，生产更多的绿色环保无公害农产品，打响金湖特色农产品品牌，带动更多的农户增收致富，振兴乡村产业发展。