小蘑菇托起富民大梦想

来源：徐州日报 日期： 2021-08-23

邳州市神农菌业有限公司厂房里，一排排铁架上整齐摆放着菌包，空气中飘散着淡淡的蘑菇清香,刘伟正和工人们观察最新一茬秀珍菇的生长情况。

虽是暑天，公司的冷库却依然凉爽。操作间里，十多名工人把刚采摘下来的新鲜秀珍菇进行打包，送入冷库，准备销往各大菜市场。秀珍菇种植25天即可成熟，成熟后每4个小时就要采摘一次。“生长速度很快，从菇芽出来到采摘，也就两三个小时，一定要及时采摘，否则影响口感。”刘伟说。

刘伟是邳州邳城镇鹿山村人，从事农业经营30多年，为了改变村里经济薄弱的状况，于2018年返乡创业。2019年，刘伟在鹿山村创立邳州市神农菌业有限公司，主要生产秀珍菇和姬菇。两年来，不仅增加了村集体经济收入，还解决了周边近百名村民就业问题。

目前，神农菌业有限公司共有55个大棚，2019年公司在试运营阶段，先期投放了20万个菌包，总收入150万元。今年，已经投放90万个菌包，预计年产值将达1600万元。

菌菇生产车间。

鹿山村在2016年被徐州市定为经济薄弱村，当时村里没有产业基础，村集体也无收入。村支两委一直在探索寻找新的产业模式，带动老百姓致富。从小学习成绩优异的刘伟，在1984年考上大学，毕业后分配到连云港一直从事农业工作。2018年10月，一次偶然的机会，刘伟了解到家乡现状，决定回乡创业。经过前期考察，他觉得在鹿山村种植蘑菇最合适。“蘑菇靠人工采摘，刚好可以给村民提供就业岗位。”

村民孙敏是公司的一名蘑菇采摘工人，她平均每天可以采摘200多斤，一个月下来能拿到3000多元。“公司离家近，家里老人孩子都能照顾到。现在厂里中午还管饭，如果一个月不请假，还有200元的满勤奖。”孙敏说。

由于蘑菇属于劳动密集型种植品种，很适宜家庭小规模养殖。经过摸索，刘伟还准备发展“公司+基地+农户”的产业模式。“公司主要负责提供菌包、技术，分析市场走势，农户负责出力、管理，基地作为试验大棚，农户可以直接承包，或者在自己家种植。”

今年3月份，刘伟率先在邳州八义集镇和戴庄镇尝试这种种植模式，开辟了两个生产基地，每个基地有4到5个大棚。刘伟还组建了微信群，每天都在群里答疑解惑，及时帮助种植户解决问题。

种植蘑菇大大增加了村民收入，刘伟每年还拿出10%的固定分红作为村集体增收款。看到村民的口袋渐渐鼓起来，村庄基础设施好起来，刘伟心里有说不出的高兴。“我和蔬菜打交道20年，和菌菇打交道10年。作为一名党员，我希望自己能发光发热，把所学的知识和技能回馈父老乡亲。”

（徐报融媒记者 颜子舒）