走向我们的小康生活丨江苏兴化林湖乡：夫妻携手，小康路上“烹出”幸福滋味

来源：“学习强国”江苏学习平台 日期： 2021-08-31

在江苏泰州兴化市林湖乡，有这样一对夫妻，当丈夫罹患重病时，妻子不离不弃悉心照料，用爱和信念撑起了一个家；丈夫逐渐康复后，夫妻二人不等不靠，凭借着勤劳的双手，在小康路上“烹饪”出幸福的滋味。

在林湖乡姚富村，记者来到姚月彬、姚银凤夫妻俩开办的农家宴饭店。这处面积不大，却收拾得干净整洁的店里，一家人正忙着准备客人预订的宴席。妻子姚银凤熟练地切着肉块，丈夫姚月彬在一旁择菜，为妻子打下手。“现在几乎每天都有客人来订餐，遇到婚丧嫁娶，承接的宴席也有一二十桌，一年下来，赚个六七万元是不成问题的。”说话间，夫妻二人都不由自主流露出欣慰的笑容。

今年46岁的姚月彬先前一直从事水上运输，全家人的生活虽谈不上富裕但也过得殷实。2016年，这个原本幸福的家庭接连遭受了一连串沉重打击，先是姚月彬的老父亲患病去世，紧接着，姚月彬自己又被查出患有室管膜瘤，这是一种严重压迫中枢神经的肿瘤，发病后，姚月彬的四肢不能动弹，几乎丧失了生活自理能力。回忆起当时的情形，姚月彬告诉记者，那时候他不仅意志消沉，甚至还动起了轻生的念头。面对家庭的突然变故，是妻子用执着和坚韧扛起了生活的重担。她对丈夫说：“孩子还小，生活还要继续，苦日子总有到头的那一天。”

靠着东拼西凑的三十万元，姚月彬在上海华山医院接受了肿瘤切除手术，术后的一年多时间里，姚月彬都卧病在床，日常起居由妻子照料。由于不能外出务工，看病又花光了家里的积蓄，全家人顿时失去了经济来源。得知姚月彬的实际情况后，姚富村两委会及时依照相关规定程序将他家纳入建档立卡低收入户，并千方百计申请各种救助资金，帮助这家人度过了最为艰难的时刻。

随着姚月彬一天天康复，全家人的生活也渐渐有了起色。“自己有手有脚，不能光想着依赖党和政府的救助过日子。”一直以来，姚银凤的烹饪手艺在村里小有名气，夫妻二人一合计，决定开办一个主打农家土菜的小饭店。开饭店需要启动资金，在亲朋好友资助的同时，乡里和村里再一次伸出援手，帮助申请了创业低息贷款。2018年，这家被乡亲们称为“夫妻农家宴”的小饭店正式开业了，凭借着物美价廉的菜品、热情周到的服务，小饭店生意日渐红火，姚月彬夫妻也靠着勤劳的双手成功脱贫。今年4月份，姚银凤还代表林湖乡参加了兴化市第三届民厨土菜大赛，以一道“水咸菜烧罗汉鱼”获得了个人三等奖的好成绩。

一份耕耘，一份收获。现如今，姚月彬的身体恢复情况良好，儿子去年考上了广西柳州的一所大学，女儿也上了初中，全家人的生活越过越好，原本因突发疾病而关上的幸福之门又重新开启。“曾经在书上看过这样一段话：生活也像做菜，有时清淡、有时辛辣、有时苦涩，但无论哪一种，都是人生不可或缺的味道。”经历了人生的波折和挑战，姚月彬对未来的生活充满了信心，他说，就像妻子拿手的那道“罗汉小鱼”，再普通、再廉价的食材，只要用心、用情，一样能烹饪得有滋有味。