江苏泰兴新星村:一只小龙虾，串起绿色致富产业链

来源：http://www.dxscg.com.cn/area/js/201909/t20190906_6324894.shtml 日期： 2021-09-17

“今年小龙虾的收成不错，除去成本，大概有10万元的利润，明年我准备在现在的基础上，再流转300亩土地，同时探索小龙虾深加工，带动周边农户共同致富增收。”江苏省泰兴市滨江镇稻渔家庭农场负责人张国际说，他对“稻虾共养”模式充满了信心。

初秋时节，走进滨江镇新星村，只见绿油油的稻子抽出新穗，稻田里的小龙虾时不时探出身子。从去年开始，这里探索的“稻虾共养”模式，让村民开启了稻田“淘金”新渠道。

图为张国际收获龙虾时的情景

滨江镇新星村紧邻长江，是镶嵌在长江生态廊道上的一颗明珠。2018年以前，村里的土地流转给种粮大户成立农业合作社，在稻麦两季模式下，产业结构单一，土地产出效率并不高。在“共抓大保护，不搞大开发”的背景下，如何既保护生态环境，又增加农民收入，成为新星村正努力探索并期待解决的命题。

去年开始，新星村“两委”班子成员协同村里的养殖大户，邀请有关部门对水、土壤等指标进行检测，大家一致认为新星村的水资源丰富、生态环境好，适合发展“稻虾共养”，可以通过调整产业结构，破解农民增收难题。

“稻虾共养”模式，即在水稻田里养殖小龙虾，选取优质品种水稻育秧，不施农药化肥，小龙虾还可以吃掉害虫，其排泄粪便又成为水稻的有机肥料，实现农业发展与保护环境双赢。新星村党总支书记王忠成介绍说，去年春天开始，新星村领导班子成员协同种粮大户赴湖北潜江、江苏盱眙等拥有成熟“稻虾共养”技术的地方考察学习，村里规划了1800亩示范区，种植大户张国际带头发展了300亩“稻虾共养”示范田。

经过一年的摸索，今年夏天，张国际的300亩试验田里出售小龙虾实现纯利10万元，同时还带动了周边10余户村民实现家门口就业。

“现在，我们的小龙虾供不应求，即将收获的水稻也已经被预订一空。”张国际说，要抢占市场，打响新星村自己的小龙虾品牌，就必须扩大养殖规模，让更多种植户加入到“稻虾共养”模式中来。

“稻虾共养”示范区“一田双收”取得初步成功，周边农户也开始加入其中，村里土地流转费用每亩达到1200元，亩均效益达到3500元，农民土里“淘金”的梦想有了“落脚点”。

然而，张国际又有了新的想法：单靠出售小龙虾，利润不大，并且受市场影响较大，为此他筹备起小龙虾深加工。“我们准备探索速冻小龙虾、开袋即食小龙虾等产品，提升产品附加值。”张国际如是说。

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”古诗词里的美好乡村生活愿景在新星村渐渐成为现实，一只小龙虾，串起了水稻绿色种植和产品深加工的致富产业链。据王忠成介绍，2018年，新星村村民人均可支配收入达21600元，预计今年可达24660元。