乡村振兴丨江苏张家港大新镇：32户村民“攒”出一个农家乐

来源：“学习强国”江苏学习平台 日期： 2021-09-16

位于江苏省苏州市张家港市大新镇新凯村翟家埭的“埭上老家”农家乐，一到饭点，众多食客便从周边赶来尝鲜。这家生意红火的餐馆由新凯村十六组32户家庭共同出资创办，眼下已成为村民共同的事业，寄托着大家对美好生活的向往和追求。

“埭上老家”农家乐

寻找新出路，农民共同出资办农家乐

新凯村位于大新镇东南角，村里几户家庭由于生病、年龄较大、缺乏劳动力等原因，距离生活富足还有不小的差距。大新镇党委宣传（统战）委员、新凯村党总支书记，秦燕军看在眼里、急在心里。在无数次思考后，秦燕军萌生了一个想法：村民合伙开公司，使每一位村民、每一户家庭参与进来，通过分红实现更高水平的共同富裕。

为此，秦燕军先找来同住十六组、有着创业经验的几位邻里伙伴交流想法，没想到一下子得到他们的肯定和支持。开什么样的公司最适合？“最近两年，餐饮行业一直很有市场，村里整体环境也不错，开一家农家乐，说不定是条好出路。”大伙对这个提议很赞同。经过多次商议，去年9月，合作社股权认购会议召开。新凯村十六组的34户家庭中32户家庭投资入股，共募集资金200万元。

吃下定心丸，规范制度凝聚人心谋发展

有着丰富的公司管理经验的戴黎兵出资14万元，并主动停下原公司的经营，担任合作社理事长，全身心参与农家乐管理决策。面对村民的信任，戴黎兵坦言，既感动又很有压力。“这是村民们一点一滴凑出来的钱，必须把每一分钱用在刀刃上，给老百姓一个交代。”

大伙深知，要推动农家乐持续发展，不能仅依靠“感情牌”，更要让“专业的人做专业的事”。理事会成员向专业人士请教餐馆经营理念和管理经验，得到了一条重要的建议，“当下，农家乐不能再一味追求土味，还要走出一条专业化、高品质的特色道路，才能在市场竞争日益激烈的形势下抢得发展先机。”

明确农家乐定位后，理事会聘请了厨师长及专业管理团队，为农家乐的发展“掌舵”。

结成共同体，合作共赢赋能乡村振兴

“埭上老家”的经营得到了村民的支持。自对外试营业以来，村民们便自发地为各类菜品拍下照片、视频进行宣传，并积极推荐身边亲朋好友前来品尝。如今，承载着村民心血的农家乐已成为当地“网红”餐馆。

“埭上老家”农家乐农民专业合作社股东大会

看着村民脸上洋溢的笑容，秦燕军觉得之前的付出都是值得的。“之后，我们还需要慢慢扩大农家乐的规模，并借助电商平台，同步在线上销售特色农产品，拓宽服务范围。”不仅如此，合作社还将依托村子自然资源，完善钓鱼、采摘等体验项目，形成以农家乐为主体的乡村旅游产业链。

目，形成以农家乐为主体的乡村旅游产业链。