江苏苏州相城：小小螃蟹爬出致富路，阳澄渔家叩开小康门

来源：“学习强国”江苏学习平台 日期： 2021-12-14

最近一段时间，每到凌晨5点天微亮的时候，江苏省苏州市相城阳澄湖度假区莲花村蟹农张振华和儿子张平就从家出发，熟练地驾船驶入阳澄湖，把玉米、螺蛳等蟹食洒入养殖水域。

“满脐3两多的母蟹还在蜕壳呢。”张振华随手捞起一只大闸蟹看长势，兴奋地说，“看这蟹，今年估计又是一个丰收年。”养蟹已有24个年头的张振华，对大闸蟹有着别样的情感。

水美蟹肥

一方水土养一方蟹。阳澄湖水面开阔、水质清澈、水草丰茂，这独特的水资源，孕育出驰名中外的阳澄湖大闸蟹，成为无数饕餮食客的“心头好”。

张振华父子所在的阳澄湖度假区莲花村，二十几年前还只是一个以农业种植为主的小村。如今，莲花村靠阳澄湖里爬出的大闸蟹叩开了小康门。生态养殖、生态旅游……不仅仅是莲花村，目前阳澄湖度假区已形成了一个产值超亿元、惠农上万人的产业。

阳澄傍晚捕蟹归

说起养殖阳澄湖大闸蟹，张振华说，时间还要追溯到30多年前。1984年，张振华退伍回到家乡，那会儿正赶上村里学习凤阳县小岗村搞起了家庭联产承包制，张振华也分到了16亩农田，种起了水稻、小麦。1996年，政策又有了新变化。原来只能种水稻、小麦的16亩农田，张振华改种了丝瓜白菜等蔬菜，收入渐渐提升。

后来，随着上海游客的到来，阳澄湖大闸蟹消费逐渐兴起，张振华一下子承包了40亩阳澄湖水面搞起了大闸蟹养殖。“通过养蟹、卖蟹，收入是‘芝麻开花节节高’，原来家里4间平房也翻建成了楼房。”张振华说。

2007年，张振华在一边养蟹、卖蟹的同时，又瞄准阳澄湖的旅游市场办起了农家乐。“从那时候起，家里发生了大变化，尤其是阳澄湖度假区2009年成立以后，给予渔家乐餐饮业很大扶持，在食品安全、消防等方面达标的情况下，准予发放营业执照、卫生许可证等证照。”张平从小见证了自家农家乐的发展，“从那时候起，家里生活是越来越好。”

走进张振华家的渔家乐，只见十几个包厢宽敞明亮，虽是淡季，但是已有周边的游客陆续前来，悠闲地享用阳澄湖鲜。“马上农家乐的旺季就要来了，从9月到来年的1月，顾客那是相当多，我们是忙得一刻不得闲呢。”张振华的老伴笑着说。

美丽的莲花村

“现在每年都能赚到几十万元，城里有的我们家也都有，啥都不缺。”张振华说，这不是他有多大本事，这几十年来家里生活水平的提高，离不开一家人吃苦耐劳、兢兢业业的奋斗，更离不开改革开放带来的历史机遇。“这几年，虽然围网养殖的水面少了，但是阳澄湖度假区大力投入搞建设，把莲花村建成了康居特色村，村庄环境真的是大变样，还专门成立了旅游公司，购买了观光车辆和游轮，用于往来游客的接送服务，游客往来更方便了。”

多年来，像张振华一样尝到甜头的村民开始相互取经，逐渐加入养蟹、卖蟹、开农家乐的队伍，村里靠螃蟹走上小康之路的农民越来越多。

阳澄湖人的共同努力，让更多人注意到了这方世外桃源的美好。每个清晨，美丽宽阔清澈的阳澄湖面上，一艘艘渔船从莲花岛驶向湖中，渔歌号子和欢声笑语汇聚在一起，在湖面上荡漾，经久不息。