盐城市滨海县：精准脱贫山芋粉丝铺就“丝路经济”

来源：微信公众号“滨海融媒” 日期： 2021-09-28

2020年是全面建成小康社会决胜之年，我县牢固树立“农业强县”战略，坚持规模化布局、产业化经营和品牌化提升，高起点规划、高标准要求、高质量推进农业结构调整，促进农业农村工作高质量发展，让富民之路越走越宽。

今天小编带大家来看看滨海这一条“丝路经济”怎么走的。

今年以来，滨海县陈涛镇按照县委、县政府农业结构调整部署要求，深挖当地山芋种植潜力，做大做强粉丝产业，努力让这一传统产业成为当地村民的增收产业。

目前，该镇拥有粉丝加工企业10多家，个体粉丝家庭作坊100多家，年生产量2000吨以上，销售额5000万元以上。其中，“陈涛粉丝”成功创建国家地理标志商标，“老祁粉丝”成功申报盐城市非物质文化遗产。

主动对接上海餐桌，提高产品附加值

陈涛镇依托山芋粉丝特色产业优势，着力对接上海餐桌，改造提升产品生产工艺，支持龙头企业通过技改扩能、科技创新等途径，实现跨越式发展，目前老祁粉丝已实现工厂化生产，开发生产即冲式大碗粉丝，延长产业链条，提高产品附加值。

积极培育经营主体，壮大龙头企业

在五层、六联、七层等村加大土地流转力度，高标准建设山芋种植基地，积极推行“公司+合作社+农户”的经营模式，打造一批“专而强、大而美”的特色农产品龙头企业，建设山芋种植农业示范区，提高土地亩产效益。

加大政策支持力度，优化营商环境

该镇积极落实农业发展各类扶持政策，邀请银宝集团、农旅集团等国有资本参与粉丝产业规划编制和投资运营，加快陈涛镇农产园区的建设步伐，并着力引进落地一批与粉丝相配套的农产品加工项目。

一根红薯粉丝 拉出小康风景

滨海县滨海港镇木楼村位于废黄河南，全村9个村民小组，1520户人家。孙月宇带领木楼村群众发展粉丝经济，让粉丝产业形成品牌经济，如今木楼人在红薯种植、加工、销售这一良性循环的产业链模式上大做“粉丝经济”文章，成为当地农民脱贫致富奔小康的孵化器。

1991年，孙月宇接任木楼村党总支书记。木楼村由于地理位置偏僻、基础设施投入不足，多年来背着“落后村”的帽子。据村民回忆，以前村子里道路不畅通，“娶媳妇要往家背”。为了摆脱贫困过上好日子，孙月宇和木楼村群众一道打拼。起初一家一户各自种植红薯这一粉丝原料，零散经营效益不高。2018年，木楼村成立了粉丝加工合作社，注册了“木楼纯真山芋粉丝”品牌，吸纳200户人家从事粉丝加工，让农户规模经营形成优势。升级后的产品不愁销售，兴化、江宁、枣庄等地的客商不断来木楼村采购。孙月宇说:“正常每户加工粉丝都在5吨以上，生产后的粉丝渣还能废物利用，卖给酒厂酿造酒精以及喂猪养鱼不少农户年收入达十万元以上，最少的一年也有四五万元。”

孙月宇带领木楼村农民在小康大道上阔步前行，村里与116户低收入户签订产业扶贫协议。针对不同类型的低收入农户，精准扶贫、精准施策，采取了不同的帮扶模式：对没有劳动力的低收入农户，合作社流转土地耕种，发放流转费；想耕种的低收入农户，合作社提供种植技术，红薯粉丝按约定价收购；身体好的低收入农户可自愿到合作社务工，为20余名低收入农民提供了就业岗位。

木楼村今年借助精准扶贫的春风，再度将当地人力、物力和财力重新组合，提高农户种植积极性，预计全村低收入农户人均可增收2万元以上，实现低收入农户扶持全覆盖。今年40岁的李景华，父亲常年生病，还带着小儿子生活，经济十分困难。2018年，李景华与村粉丝合作社签订入股协议，自家3.5亩地入股种植红薯，本人在合作社务工，一年下来能有近3万的收入。李景华说：“在家门口既能挣钱还能照顾家里，日子越来越有奔头。”

“粉丝经济”只是木楼村农民致富的一个项目， 孙月宇还想方设法为农民增收拓宽渠道，他依靠劳务输出之路，实现外出务工人员就业率100%，工资发放率100%，连续3年被县、镇表彰为劳务输出先进村。木楼打工农民认识到手握成拳、抱团创业的集团效应，在外出时逐步改单兵单干为集团群干。

“只有让老百姓通过自己的努力过上好日子，这才是我想看到的小康生活。”木楼村打通粉丝产业扶贫“最后一公里”，火爆的“粉丝经济”里蕴涵着无限的欢乐，而孙月宇就是为木楼村群众带来欢乐的小康大使。