江苏：“促消费”撞上“618”，不一样的烟火在燃烧
来源：新华日报 日期： 2022-06-08
怎么解答“促消费”这道函数题，是当前关注的热点。当端午撞上“618”，在各级政府和商家的努力下，消费的火花燃烧出不一样的色彩。
消费券诚意满满，烟火气在提升
抢到消费券的幸运儿，你们的券都用了吗？
端午假期，记者发现，在消费券刺激以及商家自促的消费活动带动下，南京市民用券活跃，“买买买”的快乐持续加码。
6月3日中午，河西金鹰7楼的左庭右院门口等位区坐满了人，工作人员正发放免费小零食。左边明档厨房里的两位师傅正忙着把牛肉切成片片匀称的牛肉片，送至每位顾客的饭桌上。“我们已经等了近1小时，前面还有5个号才能排到。”坐在等位区的黄颖告诉记者，小姐妹前两天分别抢到100减50和50减20的券，约着端午节假期一起小聚一下，打算吃完午饭去周边喝杯咖啡，刚好把券都用上。
“消费券发放的当天就有顾客来店消费了，还有很多市民打门店电话咨询是否可以用消费券、消费券如何获取等问题。我们一直以最好的服务给到顾客。员工们提前了解消费券的使用规则，为顾客答疑解惑，这样也避免顾客到店后影响用餐心情。”左庭右院的店长薛行告诉记者，为了吸引更多消费者，餐厅在做好疫情防控工作的基础上推出丰富的优惠活动。如充值399元送40元的基础上再送饮品、充值699元送70元的基础上再送一张鲜牛肉券等。“有了消费券的‘加持’，消费者得到了实惠，商家也能保证营收。”
采访中，记者发现，消费券降低了消费门槛，提升了消费意愿，无论是对商圈餐饮门店还是沿街小店，市场拉动作用较为明显。奈雪的茶金鹰新街口店负责人告诉记者，夏季是饮品售卖的火爆期，店里推出充值满300元赠送一杯新品的活动，加上消费券的叠加使用，店内饮品单量提升3倍。
商超消费券让市场“旺”起来。6月4日，记者在新街口中央商场看到，二楼各大黄金珠宝品牌店内人气爆满。“这几天活动力度较大，想给自己买个手镯。”消费者孙锦瑶说，上周抢到80元商超助力券，再加上商场还有黄金饰品工费立减40元/克的优惠活动，算下来少花大几百，很划算。此外，记者在南京新百负一层的进口超市看到，不少市民也正在使用消费券消费。
为挖掘消费潜力、提振消费信心，全省各地在落实常态化疫情防控措施的前提下，鼓励各大商贸流通企业开展各具特色的消费活动。无锡市从5月20日起至9月底，开展夏日消费季五大主题活动，线上发放第二轮10万份总计800万元的惠民消费券。苏州市将在全市发放不少于1个亿的消费券，同时将组织1000家商场、商业综合体开展让利促销活动。南通市举办南通夏季购物节，涵盖食品餐饮、家居家纺、家装电器、体育用品、服饰鞋帽、生活服务等各领域。南通百家优质生产企业，从5月到8月，开展百天百企百场直播。
粽子变身下午茶，传统商品在探新
创新理论之父约瑟夫·熊彼特将创新过程定义为“建立一种新的生产函数”。而在“促消费”这道函数题里，创新变得尤其关键。
粽子是端午节的传统食品。今年，社交媒体上迎来了一波“粽子下午茶”美照。在潮人们的眼中，粽子成了能拉足下午茶仪式感的好搭档。
在线上，可以发现，可乐、生椰拿铁、元气桃桃这些年轻人喜欢的茶饮口味，今年成了粽子馅。记者在天猫超市上发现，去年“出道”的生椰拿铁，今年变成了生椰拿铁水晶流心粽。元气桃桃、芝士啵啵、葡萄牛乳、榛果太妃，这些受欢迎的奶茶口味，也包进了粽子。不止奶茶和咖啡，连可乐都能做成粽子。真真老老和百事可乐联名款粽子，除了用可乐浸米，还能吃出可乐爆浆流心。
天猫超市相关负责人告诉记者，茶饮口味是今年粽子新口味的代表，糖果色的馅料透出水晶外皮，同时搭配茶饮、茶具，更像小甜点。粽子的消费场景，也从早餐桌走向下午茶，满足年轻消费者追求新奇，又能拍照出片的需求。
老字号企业、传统元素也在推陈出新。山外山、点都德等各地老字号餐饮品牌的粽子包装，看起来就像潮牌包包。此外，故宫联名、屈原故事皮影戏等传统元素加入粽子礼盒，增加了端午传统氛围，也迎合年轻人拍照的仪式感。
在线下，记者也去探了下粽子。在华润苏果清凉门店，现场陈列有良品铺子、来伊份、五芳斋、思念、咀香园、桃源村、洛水竹香等众多知名品牌的粽子。今年的粽子除了有传统的碱水、蛋黄、红豆、绿豆、蜜枣、鲜肉等口味，还有蛋黄牛肉、板栗牛肉、竹筒粽等创新口味吸引消费者的眼球。店长告诉记者，“今年粽子、咸鸭蛋、绿豆糕的单品数量达到200多种，其中新品数量近50种，如良品铺子乐享粗粮粽礼、来伊份高粽——粽有华礼、洛水竹香竹筒板栗牛肉粽等，都是备受顾客喜爱的新品。”
不仅是粽子，正在进行的“618”年中大促，各平台传来的信息表明，传统的家居产品变得更智能。京东新百货居家“618”开门红10分钟，智能浴霸、智能花洒、智能家具、智能窗帘等超10大品类成交额同比增长超5倍。其中智能除菌浴霸成交额同比增长40倍，全面屏可嵌入式智能晾衣机成交额同比增长12倍，低水压智能马桶成交额同比增长超7倍。安全扶手、坐式淋浴凳、恒温花洒等适老卫浴品类成交额同比增长30倍。其中更易识别老人指纹的指静脉智能锁成交额同比增长8倍，淋浴折叠凳成交额同比增长5倍，防烫伤的恒温花洒成交额同比增长150%，适合老人使用的棕床垫成交额同比增长100%。“我们携手京东家电共同筹备了一款485升60厘米薄系列冰箱，开门红首发4小时，该款产品销售即突破2600台。”美的冰箱电商产品负责人王凯说。
苏宁易购发布《618家场景消费报告》显示，苏宁易购“618”首轮爆发期门店4万元以上家电套购买家数同比提升43%，万元以上高端家电销售同比增长78%，以旧换新用户数同比增长56%，平台智能家电销售同比增长64%。
“流量”变“留量”，直播在悄悄地变
端午期间，一家名为“铜师傅”的抖音直播间突然火了。一款999元的名为“红利”的铜制荔枝一晚上卖了六七百个，预售期排到了一个月后。直播间的很多粉丝问: 这是胡老师同款？原来，他们都是在网红胡老师的抖音视频里看到了相关产品，才知道还有这种用黄铜制作足以以假乱真的产品，“而且每款的名字都有好彩头，如‘红利’‘喜事发生’等，立马激起了人的购买兴趣。”
为兴趣而买单正在改变直播的商业逻辑。就在节前，抖音宣布将升级兴趣电商到全域兴趣电商阶段，通过覆盖用户购物全场景、全链路，满足用户对美好生活的多元需求。这意味着，通过短视频和直播内容、商城、搜索等多场域协同互通，为商家生意带来新增长。以近期大火的“刘畊宏女孩”话题为例，在抖音平台，刘畊宏带粉丝跳毽子操的视频火爆出圈，相关的“宅家健身”内容获得较大的流量曝光，用户追求健康生活的兴趣点也激发了新的消费欲望。抖音电商“宅家运动”相关的产品销售数据显示，仅今年4月，平台就售出了22.9万件瑜伽垫、11万件哑铃、75.2万件跳绳，瑜伽垫的订单量单月增长了48%。
“阿么又回来了！”时隔一年之后，曾经的阿么女鞋淘宝女鞋店端午节前重新开启了淘宝直播。当晚，这个直播间里涌入了超过55万人次观看，除了老客外还新增了12000多粉丝，单场成交额突破40万元。阿么女鞋创始人肖龙说，除了淘宝直播平台，他们还逐渐开拓了唯品会、京东等电商和短视频平台，做多渠道发展，“不会是以前那种盲目的直播，一定是要能吸引眼球的。”
显然，随着互联网人口红利逐渐消失，将“流量”变为“留量”成为必选题，曾经被头部主播垄断的直播也在悄悄地变化。除了主播，如今平台间也面临激烈竞争。目前，淘宝直播除了需要面对京东、拼多多等传统电商平台的竞争，类似抖音、快手等新兴的直播电商都在强势发力，抢占着淘宝的电商市场。
淘宝直播江苏区域服务中心负责人宋厚强说，“我们现在也在孵化内容创作者，对于这些内容创作者，阿里平台会给他们提供大量的流量素材以及商业模式变现模式。”淘宝直播商家运营负责人莲城表示，对于像阿么这样全新开播的商家，淘宝直播方面也会提供包括流量、营销资源、策略制定、直播诊断等在内的一系列支持，帮助商家从0到1完成突破。
