【乡村振兴】江苏兴化：水乡泽国，沙沟尘世美

来源：泰州日报 日期： 2021-09-24

兴化沙沟，又叫沙溪、石梁。沙溪和石梁这两个名字，全国很多地方都有。当然，比较起来，石梁更有水平，宋代诗人杜范、明代诗人孔天胤都有同名作品。沙沟文化最大的特点，是它的唯一，不可复制。用袁宏道评价徐文长的话说：不可无一，不可有二。可以说，沙沟是江苏的代表。江苏是哪里？江淮入海的地方，中国漫长海岸线的中位，农工商教科文的重镇。沙沟提醒人们，江苏不止有秀美的江南，还有辽阔的苏中和苏北。

沙沟的价值，首先在地理上。

江淮之间，五县交界，决定了这里的文化，必然是边缘的、过渡的，去哪里都不会很方便，只能自成一体，同时也催发了当地文化独特的融合性。

南北交汇，过去是四战之地，从三国魏吴相争到清军南下再到抗战，这里屡遭兵祸，加上水灾频发，导致这里的历史轨迹漫漶支离。沙沟曾两度建市，一度建县，除了抗战期间的明确记载之外，其他均难考察。

事实上，沙沟是典型的水乡泽国，兴化“七湖八荡”就有“两湖六荡”环绕周边：大纵湖、郭正湖；南荡、花粉荡、官庄荡、王庄荡、团头荡、洋汊荡。从上方看，两湖如乾坤二卦相摩相荡，又如威严的父慈祥的母，六荡如巽震坎离艮兑相辅相成，又如英俊的子美丽的女。

六万亩湖荡，占了古镇三分之一的面积。广阔的水域，优良的水质，是上苍的恩赐，更是当地人精心呵护的结果。别的地方是鸡鸣报晓，沙沟的清晨，则在丹顶鹤白天鹅，这两种高贵的鸟儿二重唱中展开。

走进沙沟，满目都是“鱼戏莲叶间”的悠闲、恬静和隐逸，让人喟叹今夕何夕。

沙沟的位置，可以说是江淮地区的“通衢”，南商北客，行业众多，作坊遍布，连通江淮海陆。丰饶的物产，发达的商贸，这里因此有了“金沙沟”美誉。

古镇区造型像一条鱼，居于镇中的大街小巷，呈现“鱼骨状”格局。居高俯瞰，端的是“镇在湖中、河在镇中”。大路弯过来，是进镇的石梁桥。桥上远眺，山映斜阳天接水，夹杂着里下河水气的清风袭来，古镇如绿洲浮动，如诗又如画。

沙沟镇现存七十五条巷子，以姜家巷、张氏名宅、赵家大房、明清时酱园、旧时理发店铁匠铺、鱼市口老街等保存完好的明清建筑为最大看点。徜徉其中，历史与现实水乳交融，丝丝入扣，沁人肺腑。

沙沟有一道极具特色的景点，就是明清公厕。厕所而为景观，举世罕有。这是沙沟生活美学的体现。厕所位于沙沟古镇的后大街，原是明末清初沙沟富商陈树堂祖上的私人厕所。从外表看，这间厕所带有明显的西洋风格，当地人一直都称它为“洋厕所”。在此，可以一边解决三急，一边吸烟会客谈事，可谓精神与肉体享受的完美结合。庄子说，道在屎溺，诚此之谓也。

改革开放初期，沙沟一度边缘化，毕竟水路交通竞争力有限。但沙沟人民“居易俟命”，坚持自己的特色，他们在保护环境的基础上，发展出了特色鲜明的生态经济，农产品深加工，尤其是鱼圆产业，天下闻名。

里下河文化是江淮文化的核心，而沙沟，则是里下河文化的重要发祥地，这里的农业、渔业、商业、民俗与文学传统，是历史研究与现实关怀的最好样本。

大士禅林大雄宝殿东侧的香橼，历史同样久远，是财富和幸福的象征。抗战中，被日本飞机炸断树根，本地人性海师太用沙沟湖荡淤泥敷住。古树绝处逢生，香气四溢，象征华夏文化的不绝如缕。

崇文重教是这里的传统，笳吹弦诵，进士举人不胜枚举。陆游、施耐庵、郑板桥等人在沙沟也留下了宝贵的印迹。

1945年，炮火连天之际，沙沟三元宫迎来了颠沛流离的苏中公学，为江苏乃至全国，培养了无数的人才。

兴化有土话：穿是威风，吃是真功。沙沟人好客，好客的内涵与外延，就是好吃。沙沟人善于养鱼种菜，更善于做鱼做菜。谚语有云：游在东吴杭州，食在广陵沙沟。沙沟有全国最大的淡水鱼交易市场，中国唯一的里下河淡水渔业文化博物馆，还有相当数量的鱼姓居民。

沙沟看重“四时八节”。每到节日，孩子们新衣新鞋，银项圈银手镯，灵气洋溢。立春的春卷，古法制作，又名脆皮春卷，入口即化。立夏鸡蛋，立秋香瓜，立冬蚕豆，柔软香脆之中，满眼满口满心，都是对生活的满足，对天地的感恩。

美丽生态，发达经济，悠久的雅俗文化，富裕而幸福的生活，都来源于了不起的传统文化，还有当下的良政善治。

沙沟，是乡村振兴的优质模板，更是最佳的起点。

尘世最美！