南京六合：换思路做品牌 千亩茶园促民富

来源：六合区冶山街道 六合区融媒体中心 日期： 2022-04-15

晨曦初露，位于冶山现代农业示范园内的近千亩茶园内一片忙碌，双墩村村民冯翠红和几十名工友，已在薄雾中投身“绿海”，拇指、食指默契地在茶树上翻飞，鲜嫩的茶芽便带着露珠落入腰间的竹篓，此起彼伏的谈笑声，回荡的是致富奔小康的时代欢歌。

换思路 千亩茶园绿满山坡

顺着平坦的柏油路一路向北，拐过一道小桥，再经过数个连栋温室大棚，便来到了冶山现代农业示范园内的近千亩茶园。青山绿水间，茶园迎来一年中最忙碌的季节。

“这里处于江淮分水岭的最顶端，属于典型的丘陵山区地貌，这样的荒坡种植稻麦成本很高，十多年前，老百姓种地就是‘靠天收’，辛辛苦苦一年也挣不着多少钱。”六冶茶叶专业合作社负责人贾有华表示，为了改变当时的局面，街道请来了省市农委专家现场指导，专家们经过调研发现，这里水环境和空气质量超过国家二级标准，当地土壤以多元素的沙砾土为主，生态优势明显，种植茶树效益会更高。于是，街道当机立断，自2010年以来先后流转土地近千亩开展茶树种植，并成立了六冶茶叶专业合作社。

同致富 百姓共享发展红利

早晨，迎着微风，工人们骑着电动车来到坡上的茶园，开始一天的劳作；傍晚，村民们三三两两地走在茶园路上悠闲地散着步，一天劳作的疲惫在谈笑间一扫而光。

说起这个茶园给老百姓带来的实惠，冯翠红打开了话匣子：“现在年纪大了，主要精力都放在了家里。自打村里有了这茶园，每年采茶季我都过来采茶叶，像这种单芽的称重按每斤110元算，一天下来至少百来块钱，一个采茶季收入两三千元不成问题。”

“每年新茶刚上市的时候，合作社都会雇当地的村民前来采茶，最多的时候一天能有两三百人。”贾有华介绍，每年茶叶的种植、采摘、加工和销售等，能给就近打工的村民带来可观收益，另外，部分入股农户每年还能通过分红获得额外收入，茶园俨然成了开启百姓致富的“金钥匙”。合作社也慢慢扩大茶树种植面积，目前已有茶园近千亩。

做品牌 产业之路越走越宽

闻着茶香味，走进雨花茶制作车间，往里走便是一间单独用来手工制茶的屋子，只见两名手工制茶师傅用双手在铁锅内抖散翻炒茶叶。“炒茶这样的手艺活儿，还是要坚持‘慢工出细活’，味道好坏一喝就知道。”贾有华介绍，自2011年开始，“冶山”雨花茶就屡屡出现在市级雨花茶质量评比中，并多次斩获金奖、银奖等殊荣，而这些耀眼的成绩则是茶叶高品质的最好印证。

好品质是吸引顾客的关键因素，合作社对茶叶的品质要求特别严格。当前制作的“冶山”雨花茶只取1厘米左右的茶芽采摘，经杀青、揉捻、整形、干燥等多道工序之后，再经纯手工炒制而成。加上基地严格按照有机食品技术规程生产管理、这里的土质以沙砾土为主等多重品控，生产出来的“冶山”雨花茶色泽墨绿，香气浓郁幽雅，味道鲜醇，汤色碧绿而清澈，大受消费者欢迎。

“绿水青山就是金山银山。”冶山街道相关负责人表示，街道将坚定不移贯彻新发展理念，牢牢牵住产业兴旺这个“牛鼻子”，以产业兴旺推动乡村振兴，努力在希望的田野上绘就大美冶山新画卷。