扬州市仪征市：马集镇农旅融合“融”出“黑莓特色小镇”
来源：仪征市融媒体中心 日期： 2021-08-25
江苏省仪征市马集镇的丘陵山地上建有一个黑莓园，从2013年引进至今，马集镇黑莓种植面积已近万亩，龙头企业百汇园黑莓产业园不仅是仪征最大的农业投资项目，也是国内最大的以黑莓为主题的现代化农业产业园。伴随着果树一同生长的，是以黑莓深加工和黑莓文化旅游为主导的二、三产业发展，“接二连三”让小黑莓迅速成长为当地现代农业的一棵“参天大树”。
荒山丘陵有了独特产业
作为马集镇第一批试水种植黑莓的农户，合心村村民金成年已经从这种“特别”的水果里尝到了甜头：和妻子种下的30亩黑莓树，经过三年多的培育，已经进入盛果期，亩产超过1500斤，更重要的是，种植过程中不仅有推广的企业负责技术和田间管理，所有果实也“照单全收”。“黑莓不难种，干活也不累，一年能有10多万元收入，比以前种水稻小麦好多了。”
种植黑莓，对纬度和土壤有着严苛的要求。百汇园集团副总经理蒋永华介绍，企业在做冷冻水果出口贸易的时候注意到这种小浆果，“‘国外刚需，国内空白’，着实让我们心中暗喜——国外能种，为何我们不能种？”黑莓仅适合在北纬30°地带生长，对环境也有较高要求，百汇园为寻找合适的种植基地，采集了国内这一纬度许多地区的土壤样本，结合实际情况，确定仪征北部丘陵山区为“基因”匹配度最高的区域。
2013年，700亩黑莓在马集镇试种，生长非常顺利，第二年就开始挂果，口感好、品质佳。中国科学院植物研究所黑莓课题组研究员吴文龙介绍，黑莓原产于北美东部和欧洲中部，这么多年来经历了从野生浆果到研究驯化，已经是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定为第三代新型特种果，也被欧美国家许多人赞誉为“生命之果”。
看着漫山遍野的黑莓树，马集镇镇长张先秋颇有感触。黑莓种植成“气候”之前，这片丘陵地区以传统稻作为主，效益不高，如今黑莓种植已经完全改变了马集镇的农业版图，规划1.2万亩的黑莓园不仅是国内最大，马集镇也由此找到了一条独具特色的产业发展道路。前段时间，马集镇黑莓产业园被确认为江苏省黑莓文化节永久会址，黑莓不仅成为马集的品牌标志，也成为扬州市“年轻”的特色农产品。
“接二连三”发展黑莓产业
黑莓原液、原浆、果汁、冻干粉、黑莓牙膏、香皂……一颗颗“小黑莓”被“吃干榨尽”，变身20多种产品，价格从几十元到上千元不等。蒋永华介绍，黑莓鲜果很难保存，只能速冻上市，企业与当地农户合作，对接江苏省农业科学院、南京农业大学等科研单位，于2017年投入二产、开发黑莓系列产品，同时还研发了黑莓花青素提取等深加工生产技术。
“除了卖产品，我们还卖风景。”绿意葱茏间，黑莓果实若隐若现，五彩缤纷的风车走廊也为乡村田园游增添一层梦幻。正值周末，黑莓采摘园里有不少游客，来自南京的刘女士正带着5岁的儿子，亲手从树上摘下黑莓放到小篮子里。她告诉记者：“刚才导游为我们讲解了黑莓的历史、如何种植以及它的营养价值，现在带孩子亲手采摘，过会儿再去园区让孩子亲手体验制作黑莓果酱的乐趣，这样的亲子研学怎能不爱？”
这些年，马集镇以“黑莓”为招牌，逐渐闯出了“名堂”。连续举办四届黑莓采摘文化节，每届吸引近2万人次前来采摘度假，黑莓的品牌效应不断放大，其营养价值被越来越多人所知晓。“目前，包括三产在内，黑莓产业园规划用地1.2万亩，涉及休闲观光、水库养殖、科普项目、亲子项目、黑莓大棚等。”蒋永华介绍，通过和各大旅行社商讨对接，已经针对不同地区游客设计用时从一天到三天不等的黑莓采摘旅游线路，还面向中小学生设计了研学路线。
2019年，前来黑莓园旅游的有8万人次，2020年虽然受疫情影响，但是全年游览量预计可达10万人次。“黑莓消费在国内可以说刚刚起步，随着越来越多的人认识到黑莓的保健功效，作为全国最大的黑莓种植基地，未来马集镇一定会吸引更多游客。”蒋永华说。
“乡村振兴，产业先行。我们希望形成农业种植、深加工、旅游三位一体的黑莓全产业链，坚持一二三产融合发展，整合农村产业资源，让农业产业价值得到提升，促使镇域经济驶入增长‘快车道’。”张先秋表示，未来他们将以“黑莓种植做绿做大、黑莓深加工做特做强、黑莓旅游做优做美”为目标，以项目带动产业发展，以产业带动地区发展，让“小黑莓”成为马集镇一道独特风景。
产业赋能，农民靠“大树”奔小康
林新华是马集镇合心村黑莓种植户，50岁的他有着多年的种植经验，“酸甜”的事业给老林带来可观收入，2019年靠种植黑莓赚了15万元。村民口袋渐鼓，也得益于政府支持和企业帮扶。
“推动农业种植结构调整的落脚点是让老百姓富起来，政府为此做了不少工作。”马集镇分管农业的副镇长许大荣告诉记者，为了让农民安心种植黑莓无后顾之忧，政府协调企业免费为他们提供苗木、滴管设施和技术支持，与农户签订保底价收购协议，实现企业规模扩张与群众增收致富的双赢。“为了让农民多得实惠，政府每年都会和企业就收购价格进行谈判。今年还首次将黑莓种植纳入仪征市特色农业政策性保险范围，为近万亩黑莓田拴上了‘保险绳’。”
当地一些农民还可以在企业打工，由此获得多重收入。年龄大点的农民负责除草、修枝等日常种植维护工作，在盛果季负责采摘园区的黑莓，按照1公斤1.5元给付劳务费，目前黑莓产业涉及就业人口已超过千人。
“小小黑莓正积聚能量，亟待释放巨大带富效应。”许大荣介绍，马集黑莓种植企业（农民合作社）已达14家，涉及二三次产业领域的精深加工和文旅融合企业20家，发展黑莓标准化种植基地5000亩，带动周边300多农户亩增收入5000元以上，并已形成“产业联农融合，效益延伸共享”的新型农旅产业融合发展基地，2019年线下吸引游客8万多人次研学观光、采摘休闲，线上引流直播带货，每年实现综合收入超过2亿元。
