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产业·兴丨江苏洪泽高良涧街道:荷塘经济美了乡村富了乡亲

来源:“学习强国”江苏学习平台 日期: 2021-08-09

眼下正是莲蓬采摘的旺季,在江苏省淮安市洪泽区高良涧街道越城村,村民们正忙着采摘、分拣、打包莲蓬。家住越城村的张大伯每天都来这务工,他高兴地说,“在这工作离家近,收入不低,干得踏实,人也开心。”小小的莲蓬为当地村民带来了巨大的效益,“荷塘经济”不仅富了群众,更美了乡村。

盛夏时节,走进荣保家庭农场种养基地,只见240多亩的池塘内,荷叶、荷花叠翠相连,一阵风吹过,碧波荡漾,一朵朵莲蓬垂下枝头,一派生机盎然的景象,而观荷采莲也成为当下游客来此放松休闲的“打卡”项目。

莲蓬是一种水生植物,喜温暖气候,适宜生长的温度在16°C以上。高良涧街道地处洪泽湖畔,依湖傍水,有得天独厚的自然地理优势,所产出的莲蓬均为有机产品,杆子高、莲叶大,莲子颗粒饱满,口感爽脆清甜,有水果香味,还可做成莲米粥、莲子羹等佳肴,营养价值极高,具有滋补功效。

“莲蓬保质期仅8小时,所以我们每天都在凌晨四点左右开始采摘,天刚亮就托运进城,以保障莲子的口感。”杨荣宝告诉记者,水果莲每年3月种植,5月开花,6月即可采摘,一直可以持续到10月。

据了解,该农场占地240亩,每年共产莲藕、莲蓬、莲子等30万斤,龙虾等水产品10万斤,年产值达160万元,吸引周边劳动力约1500人次,大大提升了经济效益和社会效益。

近年来,高良涧街道依托良好的生态环境和丰富的自然资源,结合村民产业发展意愿,积极引导各村(社区)因地制宜发展葡萄、火龙果、莲蓬等产业,通过土地流转、劳务用工等方式加大帮扶力度,带动广大村民持续稳定增收,拓宽致富路,实现全面小康。