盐城市阜宁县羊寨镇：稻虾混养“钱”景好 一水两用双丰收

来源：阜宁日报 日期： 2021-10-15

今年我县把稻虾综合种养作为农业结构调整的重要项目，通过一系列措施来推动。目前稻虾综合种养已在全县得到较大发展，有效促进了农业增效、农民增收。

“稻虾增收、虾稻互促、绿色生态”

“我今年800亩稻虾基地预计出售龙虾24万多斤，实现收益上百万元。”今年56岁的卞恩新，脸庞黝黑、说话直爽，是益林镇星丽为农服务合作社社长，他去年听说稻田养龙虾有利可图，便萌发了发虾财的念头。他大胆探索水旱结合、稻虾结合的模式，承包了振业村800亩农田。种稻时，农田变水田；养虾时，农田变湖田，实现了“稻虾增收、虾稻互促、绿色生态”，做到了“一水两用，一田双收”。目前龙虾已经基本销售完毕，并喜获丰收。

益林镇振业村党总支书记周文涛向记者介绍：“今年我村积极贯彻落实和实施乡村振兴战略，利用地域优势，发展富民产业，采取“能人带动”全面推广。目前，我们已在卞恩新承办的800亩稻虾养殖基地上，进行大面积推广，鼓励大力发展高效农业，促进农民增收致富。”

稻虾品质好 “双减”见实效

“这种‘稻虾混养’出来的龙虾到市场上根本留不住，龙虾个大、体表光洁、腹部干净、肠管清晰可见、没有附着物，很受市场欢迎。基本是有多少，市场要多少。”羊寨镇孔苏村250亩的稻虾种养基地负责人马卫国说道。据了解，马卫国的“稻虾混养”基地虽起步不久，但已经有了不错的经济和生态效益，在个人增收致富的同时，他还带动周边低收入农户增收。

羊寨镇农业办助理左青向记者介绍，“稻虾混养”是在稻田的四周开挖宽4米、深1.5米左右的沟，将虾苗放入沟中养殖，待水稻长高后再将稻虾一起生长。稻田为小龙虾提供天然饵料和栖息地，龙虾可以取食田间杂草和大螟、二化螟等在稻桩内越冬的害虫。小龙虾的粪便和残存饲料可作为优质有机肥进一步陪肥土壤。水稻种植期一般不用除草剂，病虫害防治可以选用安全性较好的生物农药，比常规稻田用药次数减少50%左右。稻谷品质高且无公害，综合效益比单种水稻至少提高一倍。

发展迅猛 示范推广 效益显著

“龙虾从今年3月下旬至4月中旬放苗，5、6月份集中捕捞上市，7月上旬大批量销售基本结束，各基地水稻栽种全部完毕。稻虾综合种养基地亩放养龙虾苗50-100斤，平均规格在80-120尾/斤，饲养期一个月，个体达25尾/斤（即5钱以上）开始上市销售，今年亩均产龙虾250-300斤，亩均产值6000-7000元，亩均收益3000元左右。”县林渔局局长陈学建告诉记者。

益林镇振业村和羊寨镇孔苏村百亩稻虾示范养殖基地只是我县万亩稻虾种养基地的缩影。自去年秋播以来，我县按照省、市2017年农业结构调整工作会议部署，大力实施以“水稻+龙虾”为主导的稻渔综合种养工程，建立健全稻虾综合种养生产经营体系，充分发挥稻虾综合种养，保障粮食安全、改善生态环境、增加农民收入、提升产品质量、促进产业扶贫、助力乡村振兴，推进渔业转型升级、降本增效、绿色发展。截止目前，全县已发展稻虾综合种养面积3万亩（全市稻虾综合种养面积4万亩）。其中连片500亩以上规模基地10个，连片200亩以上规模基地38个。全县2018年度龙虾养殖总产量突破800万斤，直接产出1.6亿元以上，产业总产值达2.5亿元以上，带动养殖、供苗、供饲料、供渔药、销售等新增就业1500多人。