【决胜小康·再上层楼】创业绘就“酱香人生” 沈美侠：靠双手改变生活的“徐州拐子”

来源：都市晨报 日期： 2021-10-08

1994年下岗的时候，29岁的沈美侠捏着最后一个月三块六毛钱的工资，心中五味只剩一味，那就是“苦”味。

下岗了，往后日子怎么过？孩子得养，水电费得交，一家人吃喝拉撒得解决，这都需要钱来保障。但工作没了，钱也就没了。

“叫穷是没有用的，哭只能给自己看。要想活下去，必须得干。”

面对这突如其来的、令人悲伤的生活重创，沈美侠“徐州拐子”的泼辣、执着性格彰显出来，她知道只有创业才能帮自己。

沈美侠的第一份创业是理发，速成班毕业后就开始免费拿亲戚邻居练手。理发倒没啥，无非就是剪得好看不好看，反正不要钱。但泼泼辣辣她居然开始烫头，“小白鼠”是她小姑。

“第一次拿小姑做实验，烫到一半的时候小姑说头疼，我说‘又不花钱，疼也得忍着’，结果取下毛巾后看到小姑的头皮都烫起泡了。”

说起二十多年前干过的荒唐事，沈美侠至今还有点忍俊不禁。

干干停停，停停干干，沈美侠的坎坷创业路到2002年才进入主干道，是懂得做酱的老父亲一句话点醒了她。

“父亲懂得做酱，看到我们在创业路上磕磕绊绊的，就说‘我教你做酱吧，这手艺虽然挣不了大钱，但只要凭良心干，生活没有问题。’创业七八年，干的都是门外汉的活，我也累了，便决定跟着父亲学做酱。”

2002年，沈美侠注册“拐子香”商标，借了2万元钱便开启了她的酱香人生。

“注册商标之所以用‘拐子’二字，因为它不仅有泼辣、执着性格，还有认真、讲良心的人生态度。”

一晃到了2020年，7月18日早晨8时，虽然是周末，虽然细雨弥漫，但沈美侠已经在广山路39号巷内的徐州市拐子香酱业有限公司开始劳作了，仔细检查即将下锅的食料，仔细检查封袋的封口，不时提醒工人一定要把食料洗净、晾干……

“现在是有一点规模了，算上我自己，厂子有八九个人吧，订单服务，比给别人打工强。”

虽然沈美侠很谦虚，但记者从她的语气中听出了自信，从她屋前摆着的成片、长势良好的花花草草和多肉植物能看出她是一个热爱闲适生活的人。

但沈美侠坦言，这自信和闲适的背后，是她创业之初既当厂长又当业务员还当送货员的努力和担当，是徐州市拐子香酱业有限公司在民富园、秦洪桥、广山路三迁其址的无奈……

“最后落脚广山路，是因为我们是下淀社区的老户，我找到社区负责人求助，是他们帮我选择了现在这个带院的厂址，并且给了我莫大的支持和帮助。今年疫情期间，还给我减免了两个月的房租。”

说这些的时候，沈美侠是感动的。

当然了，徐州拐子还有一个性格，那就是你对我好十分，我会对你好百分。

于是，每年端午节，社区百人包万余只粽子的场面是在拐子香酱业有限公司院内进行的；

于是，每年重阳节，社区组织爱心居民、志愿者给老人送爱心，会理发的沈拐子总是第一个报名；

……

“我觉得吧，人都有一双手，只要勤奋苦干，总能勾勒好自己的人生。我现在还有一个小目标，那就是在摆弄花花草草方面再弄点营生。”

这是徐州拐子沈美侠的下一个人生小目标。